• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Smoker ausm Hagebaumarkt

S

Smokethorx

Militanter Veganer
Hi!
Erstmal hallo ich bin der neue!:)
Ich habe mir heute einen Smoker aus dem Hagebaumarkt meines Vertrauens geholt, leider ist die Anleitung so kreativ übersetzt das ich teilweise nur die hälfte verstehe. Ich war auch dabei mir selber einen Smoker zu bauen aber naja iwie wollte es nicht fertig werden s.B.. Ok wodrauf ich hinauswill, ich mache gleich ein paar Fotos und ihr sagt mir bitte was ich damit machen kann;) Ja ichw eiß es war nen spontankauf, im Grunde weiß ich ja wie es funktioniert aber vielleicht könnt ihr mir noch ein paar Tipps geben. Im moment smoked gerade eine Hühnerbrust vor sich hin, sobald die fertig ist werde ich ein paar Bilder vom Smoker und vom Smokegut posten.

Danke für ie Rücksicht auf meine etwas holprige Art, aber ich komme ausm Sauerland und darf das :D
 
Willkommen im GSV. Zum Smoker kann ich dir leider nichts sagen. Kommt aber sicherlich noch was von den Spezialisten.
 
:welcome: hier im Forum, und viel Spass.......!
 
Kann ein und anhand deiner ausdrucksweise denke ich das es nicht unbedingt der beste kauf war...(Wobei die hähnchenbrust recht lecker war) soo ich poste mal nen paar Bilder...

Vorab ich denke das ich die Diversen Spalte noch mit einem Dichtungsband (für Kamine und Öfen)abdichten werde damit die hitze da bleibt wo sie sein sollte und damit kein rauch entweicht.

IMG_0040.jpg


IMG_0041.jpg


IMG_0042.jpg


IMG_0043.jpg
 

Anhänge

  • IMG_0040.jpg
    IMG_0040.jpg
    157,5 KB · Aufrufe: 2.608
  • IMG_0041.jpg
    IMG_0041.jpg
    140,2 KB · Aufrufe: 2.813
  • IMG_0042.jpg
    IMG_0042.jpg
    143,9 KB · Aufrufe: 2.600
  • IMG_0043.jpg
    IMG_0043.jpg
    108,6 KB · Aufrufe: 2.406
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Da wirst du aber viel Dichtungsband kaufen müssen.
 
Naja im grunde gehts einmal drumerum aGarraum und das Band habe ich noch hier die stellen vom Kamin und Der Feuerbox werde ich mit Kaminspachtel abdichten. Habe die ganzen sachen ja noch hier, wollte mir erst selber einen Smoker bauen aber das war mir dann doch zu aufwendig und der steht hier jetz halbfertig rum.
 
Cruiser schrieb:
25 m Temprix + Versand macht ~ 62 €.
Da bekommt man fast nochmal einen Smoker von Thomas Philipps.


:wegrenn:
Zum Vergrößern anklicken....

:lolaway::lolaway:

Ich wollte es nur nicht schreiben, aber du bist halt direkter als ich.... :top:

@ smokethorx

Bau deinen Smoker fertig. Mit der Blechbüchse wirst du auf Dauer nicht glücklich werden.
Aber bis dieser im Herbst durchgerostet ist, hast du deinen fertig.....:thumpsup::thumpsup:
 
Frank schrieb:
:lolaway::lolaway:

Ich wollte es nur nicht schreiben, aber du bist halt direkter als ich.... :top:

@ smokethorx

Bau deinen Smoker fertig. Mit der Blechbüchse wirst du auf Dauer nicht glücklich werden.
Aber bis dieser im Herbst durchgerostet ist, hast du deinen fertig.....:thumpsup::thumpsup:
Zum Vergrößern anklicken....

Naja meine Selbstbausmokermaschine besteht bis jetzt nur aus einem Ölfass nem selbst gebauten gestell und nem schünen Alurohr und ist nicht unbedingt dicker vom Material her geschweige denn dichter;)
 

Anhänge

  • IMAG0162.jpg
    IMAG0162.jpg
    51,9 KB · Aufrufe: 373
  • IMAG0160.jpg
    IMAG0160.jpg
    102,9 KB · Aufrufe: 352
Zuletzt bearbeitet:
Ich hab die Chinabüchse auch-das Ding funktioniert!
Sicher ist es mit einem dickwandigen Gerät einfacher, aber als Einstieg gehts.
Und meiner ist nach 3 Jahren immer noch nicht durchgerostet.
Andreas
 
Ist nun mal so, mit ner halben Tonne Stahl hab ich ne grosse Speichermasse.
Wenn ich das Ding aufmache, um mein Fleisch zu moppen, hab ich schnell wieder volle Temperatur drin.
Mit ner dünnen Chinabüchse ists mehr Regelarbeit, geht aber.
Kannst ganz einfach pimpen, leg ein paar Klinkersteine unten rein, die speichern ne Menge Hitze.
Richtig zusammmen gebaut müsste das Ding auch dicht sein.
Leichtes Qualmen ist ok, wenn viel raushaut, dann schau mal, ob alles richtig zusammen gebaut hast. Meiner ist ausreichend dicht.
Andreas
 
Naja was heisst wenig entweicht bei mir ists so das bei dem überhang des Deckels ein menge qualm entweicht.. ich denke so in etwa 50% des Gesamtrqauchvolumens die anderen 50% durch den Kamin.. Ich werd das morgen mal abdichten. Habe am Freitag Bdy und wollte da gernen meinen freunden nen paar leckere Rippchen servieren (schweinerippchen) habe den smoker bis jetzt auf ca. 130°C stabil halten können, das sollte vollkommen ausreichend sein oder?
 
Lass dich nicht durcheinander bringen.So mancher,auch ich,hat mit ner Chinaschleuder von Thomas Philipps angefangen....Habe auch annehmbare Ergebnisse erziehlt.
Aber du merkst halt,du willst mehr und dann mit mehr Erfahrung kaufste oder bauste dir nen größeren besseren Smoker.Und die Zeit kommt,verlass dich drauf..

Thomas
 
ganz ruhig bleiben..
als einstieg ist das doch ok. er kann üben und lernen

was fürn auto haben denn die meisten hier nach dem Führerschein-erwerb gakauft?

Klein anfangen hat noch niemandem gesshadet

low (preis) & slow ( lernen ) eben
 
Zurück
Oben Unten