Smoker Bau

[steve_06]

Hallo wollte nur kurz mein neues Projekt hier vorstellen!
Hoffe ich bekomm noch ein paar tipps und bekomme noch ein paar anregungen!

 

[olbi-lohne]

Schaut doch schon sehr gut aus
habe auch gerade erst meine Emma fertig bekommen

 

[Ben Galo]

Hmmm also ich seh nichts !!!!

Schau mal hier !!!


http://www.grillsportverein.de/foru...-als-bild.118918/?highlight=bilder+einf%FCgen

 

[steve_06]

danke für den tipp mit den bildern
jetzt sieht man das projeckt auch endlich!

 

[steve_06]

@ olbi-lohne: habe noch ne frage wegen der dichtigkeit und dem rauch müss ich wirklich über jede lücke eine schweiß naht setzen? oder wie bekommt ihr eure smoker dicht?
gruß

 

[olbi-lohne]

.....jede lücke eine schweiß naht setzen? oder wie bekommt ihr eure smoker dicht?

Moin Steve
wie man sehen kann liegt dein Deckel des GR auch nicht ganz an wie bei meiner Emma und die ersten trocken versuche waren echt super konnte die Temp genau halten
mach dich mal nicht wild wenn da mal eine Lücke ist

ist halt selbst gemacht

viel spaß noch

 

[steve_06]

noch mal ne frage wie groß der durchlass von der glutkammer zur garkammer sein muss? garkammer länge ca 1m durchmesser so 40cm.. weiterhin wollte ich da noch eine luftregelierung einbauen um die temperatur besser regeln zu können ist das sinnnvoll?
gruß

 

[Highnoooon]

Bei gleich großem Rohrdurchmesser von Feuerbox zu Garkammer sollte die 1/3 zu 2/3 sein. Nu ist dein Rohr der Feuerbox im Durchmesser aber kleiner. Ich hoffe da kann einer besser Hilfe leisten. Ich will nix falsches fasseln. Die Kessel woraus du die Feuerbox machen willst ist aber genau das was ich für meinen Räuchertürmchen suche. Was ist das und woher hast du die. Gibts davon noch mehr.

 

[taigawutz]

... ich hab das maL hierher.

 

[Highnoooon]

Haste gut gemacht. Denke hier bekommt er mehr Feedback als unter Smoker.

 

[steve_06]

danke
die teile sind alte propanflaschen vom schrottplatz darf man zwar nicht aber funktioniert super, für meine räucherkammer nehme ich auch zwei übereinander.
woher bekommt ihr euer material für das rost edelstahl nehme ich an?
hier noch ein paar weitere bilder von lufteinlass und regelierung, weiter mit glutkammer!

bald kann es losgehen ich freue mich ))))

 

[Ben Galo]

Na das ist doch mal was!!!! die Räder sind ja mal richtig Cool .

Musst nur aufpassen das sie nicht zu nass werden , sonst reißen sie dir !!!!

 

[steve_06]

wolte die noch ordentlich zuschleifen und dann schön lakieren mal schauen ob die das aushalten vielleicht mache ich auch schubkarren reifen drauf! was empfiehlt ihr? gruß

 

[Highnoooon]

Kommst ja schnell voran.....das mit dem schweissen ist aber nicht deine Berufung.
Wenn am Ende das Essen schmeckt und du zufrieden mit dem Egebnis bist haste alles richtig gemacht. Wenn das Teil nicht richtig funzt kannst du deine Räder ja noch verfeuern.
Nee, im Ernst.Da kannste immer noch was anderes dran machen wenns nicht geht. Und solange das Teil nicht Kilometerweit geschoben wird.

 

[homer2.0]

Ich find den Smoker sympathisch. Du verbaust ausschließlich Schrott - oder?
Er hat auf alle Fälle Charakter und so wie es aussieht steht der Funktion nix im Wege.

Paar Anmerkungen, was mir jetzt auffällt und möglicherweise noch nicht geplant ist:

- An der SFB brauchst unbedingt noch regelbare Lüftung.
- An die Klappe des Garraums sollte noch ne Tropfleiste, damit das Kondenswasser in den GR tropft und nicht außen herunterläuft (Ist meistens Ebbels Tipp und wichtig)
- Noch ein Ebbel Tipp und wichtig: Zwischen GR und SFB einen kleinen Steg, der verhindert, das Fett in die SFB läuft.

Mehr fällt mir pauschal grad nicht ein.

Weiter so. Das wird der Smoker der Herzen!

Ich schau jedenfalls weiter zu

 

[steve_06]

hahah ja schweißen ist so ne sache die dicken sachen muss ich mit meinen elektro schweißgerät machen was relativ billig ist mein schönes mig gerät hat nicht genug power dafür und hatte noch kein geld für eine neues egal ich gebe mir mühe und dann muss halt öfter mal geflext und neu gemacht werden... ich hoffe ihr könnt mir verzeihen

 

[Highnoooon]

Das Endergebnis zählt. Meine Nähte sind in anderen Augen auch nicht besonders gewesen.

 

[steve_06]

grade deinen thread angeguckt und mir gedacht wie schlecht meine aussehen naja ich werde weiter fleißig üben dein smoker ist echt richtig gut geworden glückwunsch

 

[steve_06]

@homer 2.0 :
ja verwende nur schrott und sachen die ich so auch habe... das fand ich eine schöne herausvorderung

 

[steve_06]

endlich zeit gehabt und weiter gebastelt
hoffe ihr habt noch ein paar tipps die verbesserungsvorschläge sind noch nicht alle durchgeführt werden aber noch kommen gruß

erste idee für den holzkorb

belüftung feuerbox

feuerbox klappe

der erste griff