Smoker "Becher" Eigenbau

[Rippennikker]

Hallo liebe Leute,

da ich mit meiner Smokerbox von Ebay nicht sonderlich zufrieden war, was die Rauchqualität auf dem ODC Ascona 570 angeht. Habe ich im Internet vom SmokerCup gelesen und wie begeistert der Blogger war.
Hier zu lesen:
http://bigbbq.de/tag/smoker-cup/

Da ich knapp 30€ ein bissl zu teuer für ne Dose aus Edelstahl finde. Dachte ich mir baust das doch mal nach.

Kostenpunkt 40min arbeiten - Rest war umsonst
Edelstahlrohr mit 85mm Durchmesser und zwei Edelstahlbleche. 1 M8 Schraube und 2 Muttern.


Klappt super, eben getestet. Gleich kommen 3-2-0 Ribs auf den Ascona
So schaut es aus.

Bleibt Munter,
Nik

 

[Rippennikker]

 

[Rippennikker]

Geht gut ab

 

[Rippennikker]

So, musste gerade nach 1h das Mehl wechseln, war nur noch ganz leicht am qualmen, werde nach dieser Stunde aber nicht noch mal nachlegen.

 

[Rippennikker]

Fazit: Der Oberknaller!
Dazu gab es Backofen Kartoffeln und OnionRings mit Bacon und Gemüsetaschen mit Feta.

 

[Gast-nsbk8L]

Diese Zwiebelringe schauen ja ganz delikat aus