Smoker Deckel+Flacheisen?????

[foebal]

Was haltet ihr eigentlich davon die Flacheisen innen am Rohr anzuschweissen und nicht am Deckel?

Ich habs mal so angeheftet. ?????

Der eigentliche Grund für die Frage ist das ich bei meinem ersten Smoker denn Deckel ziemlich vermasselt habe.
Die Flacheisen wurden einfach nicht bündig mit Deckel und Rohr.
Hab mir ziemlich viele Smoker im Forum angesehen und da sieht das eigentlich bei jedem gut aus.
(Komisch so ungeschickt bin ich dann ja auch nicht glaub ich.)
Nach drei versuchen habe ich es aufegeben,und weil der Ausschnitt des Deckels nicht verdeckt wurde bzw. ziemlich viel geflext habe, habe ich diesen entsorgt und mir einen Neuen auf das passende Maß einrollen lassen.


mfg

 

[Highländer]

Was haltet ihr eigentlich davon die Flacheisen innen am Rohr anzuschweissen und nicht am Deckel?

Ich habs mal so angeheftet. ?????
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Der eigentliche Grund für die Frage ist das ich bei meinem ersten Smoker denn Deckel ziemlich vermasselt habe.
Die Flacheisen wurden einfach nicht bündig mit Deckel und Rohr.
Hab mir ziemlich viele Smoker im Forum angesehen und da sieht das eigentlich bei jedem gut aus.

mfg

Das ist normal! Alle Bilder hier im Forum sehen besser aus als meine Arbeit im Original, aber auf Bildern sieht es immer besser aus weil mal dies schon beim fotografieren berücksichtigt.
Von der Optik finde ich es auch besser die Flacheisen innen anzusetzen, immer vorausgesetzt das der Deckel sauber ausgeschnitten ist.
Allerdings haben außen angesetzte Bänder den Vorteil das es nicht reinregnet wenn der Smoker draußen wohnt.

Gruß, Hermann

 

[refrase]

Smokerdeckel+Flacheisen?????

Hallo Foebal
Innen hat den Vorteil die vordere Außenablage dampft nicht so arg mit Fett
voll
Lg
aus dem Taubertal

 

[homer2.0]

Darüber hatte ich auch nachgedacht und wieder verworfen, weil:
1. so das Kondenswasser des Deckels vermutlich rausläuft
2. es meine Öffnung verkleinert
3. reinregnet und womöglich unkontrolliert über das Gargut pisst.

Edit: Was das dichte anliegen der Bänder betrifft, mach Dir nicht so viele Gedanken, das ist kein Ofen für den Innenraum. Du hast bei ausreichend dimensionierten Kaminrohr ohnehin genug Zug, damit ein Unterdruck in der Garkammer herrscht, der verhindert das Austreten von Rauch aus den Fugen.
Höchstens, wenn der Smoker kalt ist und eingeheizt wird, qualmt der mir aus den Ritzen...
Nach ein paar Minuten hört das aber auch wieder auf.

 

[Ebbel]

Zu den Argumenten von homer2.0 kommt dann noch hinzu, daß man mit außen liegenden Bändern nicht ganz so 100% gleichmäßig schneiden muß. Ich habe meine Deckel mit der Zweihandflex ausgeschnitten, und ich kann dir sagen, daß es auch mit "Hilfseisen" verdammt schwer ist, da einen richtig ansehnlichen Schnitt hinzubekommen. Wenn die Flacheisen außen aufgesetzt werden, kommts auf den Millimeter nicht so an. Da kann man hinterher mit der Schruppscheibe noch mal ein wenig egalisieren, ohne daß das gleich an der Schnittkante auffällt.

 

[foebal]

Werde die Flacheisen jetzt doch auch noch aussen anbringen und innen am deckel eine tropfleiste hab das bei meinem ersten Smoker nicht gemacht und der sieht teilweise ziemlich versaut aus.

mfg