Smoker Deckel richten?

[FotoStyle-BA]

Hallo liebe Forengemeinde.

Hab seit Sonntag einen Smoker aus 5mm Edelstahl.

Natürlich gleich eingebrannt - später bissl kurzgegrilltes.

Dabei haben sich die Deckel noch etwas verzogen. Sind keine Streben dran, nur außenrum verschweißter Rand.

Die Möglichkeit Streben anzuschweißen hab ich hier nicht.

Wäre es möglich den Deckel mit Spanngurten mit 4000kg Belastbarkeit etwas zu richten?
Oder hauts mir den Gurt um die Ohren bevor sich am Deckel was bewegt?

Vielleicht hats ja schon der ein oder andere gemacht und kann mir Mut zu sprechen, oder abraten daß ichs lass.

 

[shiwawa]

nur mal so ne Meinung von jemand der keine Ahnung hat...
Was hälst du davon die Streben zu verschrauben ?

 

[DerHoss]

Hallo,

mit Spanngurt allein geht das nicht.

Die Stelle mit den Spalt herausfinden. I.A. muss der Bogen der Klappe vorher enger werden, für die Dichtigkeit. Also daneben ein Stück Holz einklemmen und mit dem Spanngurt den Deckel festzurren. Dabei muss der Deckel sich schon elastisch verformen und es muss noch etwas geöffnet sein. Dann den restlichen Betrag mit dem dicken Hammer plastisch hinprügeln.

Was auch geht: Schweißnähte innen legen. Dadurch schrumpft das Material auf der Schweißnahtseite und der Bogen wird enger.

Oder sehr heiß machen mit Flamme und mit großer Zange ( Rohrzange 2,5..3") die Ecken der Klappe biegen.

Oder echtes Flammrichten: Das muss aber gekonnt sein

Grüße

Christian

 

[DerHoss]

nur mal so ne Meinung von jemand der keine Ahnung hat...
Was hälst du davon die Streben zu verschrauben ?

Anhang anzeigen 1103449

Hallo, du meinst Spannschlösser M16..M20. Damit geht es aber nur elastisch. Wenn Du damit aber die Plastifizierungsgrenze kommst knickt es. Es muss immer etwas "überreckt" werden. So das es sich im Ruhezustand genau da befindet wo du willst.

Außer du lässt die Dinger drin. Was aber mich stören würde.

Grüße

Christian

 

[FotoStyle-BA]

So ich muss jetzt leider auf Arbeit. Ich werd mir die Tipps mal durch den Kopf gehen lassen und morgen bei Unklarheiten nochmal fragen.
Danke schonmal.

 

[shiwawa]

Hallo Hoss, ich meinte stabiles Flacheisen in die gewünschte Form biegen und dann am Deckel befestigen. Mit Schrauben kann man ihn dann langsam in die richtige Position ziehen.
( wie bei den Zähnen )
Ich glaube mal, wenn du den Deckel mit dickes Mottek bearbeitest, machst du mehr kaputt wie krumm

 

[Cookaneer]

Bei meinem Smoker hab ich das so gelöst und es funktioniert hervorragend:

 

[DerHoss]

Hallo Hoss, ich meinte stabiles Flacheisen in die gewünschte Form biegen und dann am Deckel befestigen. Mit Schrauben kann man ihn dann langsam in die richtige Position ziehen.
( wie bei den Zähnen )
Ich glaube mal, wenn du den Deckel mit dickes Mottek bearbeitest, machst du mehr kaputt wie krumm

Das mit den Flacheisen (senkrecht auf der Klappe stehend) macht der erfahrene Smokerbauer schon bevor er die Klappe raustrennt. Damit bleiben Eigenspannungen des Metalls weiter Eigenspannungen.

Dennoch bzw. trotzdem kann sich nach dem Heraustrennen noch etwas bewegen .Dafür die gebotene Gewalt. Kaputt geht das nichts.

http://www.grillsportverein.de/foru...-smoker-jetzt-gings-endlich-los.181529/page-2

 

[DerHoss]

Und ein Spalt von ein oder zwei Millimetern ist völlig egal. Da qualmt es beim Starten vielleicht etwas raus. Wenn der Smoker zieht, ist das weg.

Grüße

Christian

 

[lebori]

Ja pure Gewalt zählt. Mach doch ein Photo!

 

[FotoStyle-BA]

Ich schau daß ich die Tage eins machen kann. Ich denke die Methode Spanngurte und Hammer hört sich machbar an.
Besser wären Streben, ab im Moment nich drin. Vielleicht im Winter, daß da der Deckel nochmal bearbeitet wird. Hab ihn ja in Edelstahl gekauft, daß ich laaaange was davon hab.
Da solls längerfristig schon passen.

Samstag gibts erstmal nen kleinen Einsatz.

Ich schau daß ich Bilder mach und meld mich auch falls ich´s Richten probiert hab.

 

[lebori]

@Cookaneer

So ein toll verarbeiteter Smoker und dann die Schnellverschlüsse. Würde mich ärgern.

 

[DerHoss]

@Cookaneer

So ein toll verarbeiteter Smoker und dann die Schnellverschlüsse. Würde mich ärgern.

Wenn es wenigstens Vorreiber wären....


https://de.wikipedia.org/wiki/Vorreiber

 

[Cookaneer]

Optik ist zugegenermaßen diskussionswürdig.
Aber ich habe mich für die Teile entschieden, weil man die auch mit Händen voll gut bedienen kann und sie durch die Anordnung des Hebels nicht heiss werden.

Vorreiber unterliegen einem natürlichen Verschleiss wie schon im Namen implementiert - außerdem brauchst du da meist Handschuhe zum Bedienen.

Die Spanner halten gut dicht ohne extreme Spannung zu erzeugen - zum Trennen von Thermofühlerkabeln langt es aber allemal.
Mein Teil ist dicht, zumal ich auch noch den Schornstein innen nach unten verlängert habe: Klappe auf und zu führt dann nicht zu extremen Temperaturschwankungen.

 

[grisu3000]

jungs, das einfachste wäre gewesen innen 2 kleine schnitte zu machen und wieder eine schweissnaht zu ziehen ---- fertig! habe ich bei mir gemacht zieht sich durch die thermik dann zusammen!