Hi, möchte endlich meinen ersten post los werden.
Nach langjährigen Grillabenteuern soll jetzt der erste und hoffentlich ewig haltende Smoker in Betrieb gehen.
Da ich schon gute Erfahrung mit meinen VA Räucherofen( nur für Fisch ) gemacht habe, sollte der Smoker auch aus Edelstahl sein.
Da ich schweißtechnisch nicht so begabt bin,blieb mir die Ideensuche ( hier vielen,vielen Dank an alle im Forum) und Materialbeschaffung. Das Bauen übernahmen unsere Schlosser.
Der Garaum z.B. war mal ein Wärmetauscher aus dem Schrott. Innenleben raus und fast schon gepasst.
Die Räder sehen vielleicht ein wenig zu klein aus. aber was man halt so findet.
In den Garraum kommt auf jeden Fall noch ein Leitblech rein.
Heute habe ich den Rundstahl für die Roste bekommen. Wollte eigentlich welche aus Gußeisen, waren aber nicht in der entsprechenden Größe zu bekommen.
Hoffe das der Rest in spätestens 2 Wochen über die Bühne gegangen ist.
Halte euch auf dem laufenden!
Nach langjährigen Grillabenteuern soll jetzt der erste und hoffentlich ewig haltende Smoker in Betrieb gehen.
Da ich schon gute Erfahrung mit meinen VA Räucherofen( nur für Fisch ) gemacht habe, sollte der Smoker auch aus Edelstahl sein.
Da ich schweißtechnisch nicht so begabt bin,blieb mir die Ideensuche ( hier vielen,vielen Dank an alle im Forum) und Materialbeschaffung. Das Bauen übernahmen unsere Schlosser.
Der Garaum z.B. war mal ein Wärmetauscher aus dem Schrott. Innenleben raus und fast schon gepasst.
Die Räder sehen vielleicht ein wenig zu klein aus. aber was man halt so findet.
In den Garraum kommt auf jeden Fall noch ein Leitblech rein.
Heute habe ich den Rundstahl für die Roste bekommen. Wollte eigentlich welche aus Gußeisen, waren aber nicht in der entsprechenden Größe zu bekommen.
Hoffe das der Rest in spätestens 2 Wochen über die Bühne gegangen ist.
Halte euch auf dem laufenden!
