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Smoker Eigenbau

Zum einfacheren Handling würde ich die FB waagerecht ans Rohr anbringen. Damit hast du erstens eine Kochplatte, zweitens sieht das meiner Meinung nach besser aus und drittens ist die einfacher zu entleeren. Zum Abgasrohr denke ich das wid passen.
 
Heute habe ich das Material erhalten (Bilder folgen) und am Samstag geht's los mit der FSB. (Viele weitere Bilder folgen) ich werde es doch um 45grad drehen damit ich wenn ich Holz nachschieben will die soße von der kochstelle nehmen muss
 
Musst du wissen, ich mach den Deckel von meiner FB eigendlich nur zum sauber machen auf und die Holzscheite leg ich von der Seite durch die Tür ein, da die sowieso immer auf ist. Die Belüftungslöcher hab ich da nur drin weils besser aussieht.
 
Doch schon, aber um eine möglichst saubere Verbrennung zu gewährleisten brauchst du möglichst viel Luft. Die meisten hier im Forum behaupte ich mal smoken so. Ich hab aber auch schon viele gesehen wo die ein großes Feuer machen und mit den Luftklappen steuern und den Kamin fast zu haben, oder den Deckel von der FB etwas auf, etc. pp. Ich finde dann hast du aber einen zu hohen Holzverbrauch und die meiste Energie geht irgendwo verloren wenn der Kamin fast zu ist. Am anfang dachte ich auch das ich die Tür benutzen werde, aber Pustekuchen. 2 Hand voll Brekkies für die Glutunterstützung und alle 15-20 min ein 3-4 cm im Durchmesser großen Scheit (je nach Garkammerbefüllung) dann klappt das ganz entspant.
 
Die Teile sind Freitag Nachmittag endlich angekommen.
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Als erstes erfolge der Zuschnitt der Platten (es war leider keine auf Maß also musste die Flex mit gefühlen 30 Trennscheiben dran)
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SFB halb Fertig ;)
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Rundung mit der Flex... Nicht ganz Perfekt aber es passte (fast :))
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Erstes Probesitzen...
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Anzeichnen & Ausflexen der 112° Öffnung
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4 Trennscheiben später...
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Anschweißen der Blechstreifen.
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Muss noch viel geschliffen werden.
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Grob verschweißt..
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Das war das 1. Wochenende. Denke es folgen noch 2 bis zur Fertigstellung.
Kritik/Verbesserungsvorschläge sind erwünscht!!
 

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Bin momentan auf der Suche nach einem digitalen Thermometer mit 2 Fühlern einem um die kt (für t.b. bavon bomb) und einen für die Temperatur im Garraum habt ihr da Empfehlungen?
 
Coole Projekt da bin ich ja gespannt aufs Endprodukt da bleib ich dran!!
:thumb1:
 
http://amazon.de/Maverick-Wireless-Barbecue-Thermometer-deutsche/dp/B004O80DC4

Das hab ich auch (Bild klicken)
 
Durch das schweißen (Anfänger) sind einige unschöne Stellen entstanden (kerben,Löcher) ist es möglich die irgendwie auszubessern? Oder einfach drüberschweißen und ausschleifen? Oder hitzefestes silikon verwenden?
 
Da es wieder Wochenende war hat sich natürlich auch bei mir was getan.

Zuerst wurden die Flacheisen für die Tuning Plates & Rostauflage eingeschweißt.
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Dann hat der "kleine" seine Füße und seinen "Auspuff" bekommen ;)
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Das Rost besteht aus 5mm NIRO-Elektroden
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...& es passt
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Erstmal einen alten Spatenstiel Zerschnitten (Griffe werden noch ausgetauscht)
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jetzt wird er geschliffen, eingebrannt `& lackiert.
Ich denke das nächstes Wochenende die ersten Teller Bilder kommen werden!
 

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Ne das hat sich erledigt.. habe sie runtergeschliffen und neu verschweißt... es waren halt einbrandkerben etc. jetzt ist nur noch schleifen angesagt.
 
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