Smoker Eigenbau

[steka85]

Kochplatte sitzt jetzt auch

Sowie die Anschläge der Klappen

 

[steka85]

Das Projekt Abgasrohr hat mich fast verrückt gemacht. Aus Bestandsgründen sollte ein 100mm Edelstahlrohr verwendet werden. Als es dann ans abschneiden im 45 Grad Winkel ging wurde ich fast verrückt. Da ich leider keine entsprechend große Säge habe und das ganze somit mit der Flex erledigt werden musste kam der für mich schwierigste Teil - das anzeichnen des Schnittes um das Rohr
Mit einem Winkel ging es natürlich gar nicht, mit dem Strichlaser auch nicht wirklich. Vielleicht bin ich auch zu doof
Letztendlich wurde eine Abwicklungsschablone gezeichnet mit der es dann zum Glück einwandfrei funktioniert hat.

 

[Cookaneer]

Supersaubere Arbeit - werde neidisch ...

Bei Deinem Geschick bau Dir doch gleich eine Deckelhalterung für die SFB:

Die Grillroste solltest Du mit 4mm Rundatahl machen:
Vierkant mit Bohrungen versehen, an den Seiten Schweissmuttern einsetzen und mit Flachstahl verbinden. Das hält die Stäbe zusammen.
Vorher alles schön polieren - dann haftet kaum etwas am Rost.
Als 2. Ebene solltest Du einen L-Winkel als V an die Seitenwände schweissen, sodass Du einfach eine Stange einsetzen kannst, die bei Nichtgebrauch einfach ausgehakt wird.

Die Ikea Topfuntersetzer sind Edelstahlrohr - da kann man nicht viel dran machen.

 

[steka85]

Heute hab ich mal das Abgasrohr angeschweißt. Die Länge des Senkrechten Teils mit 1m sollte passen denk ich?!?!

 

[steka85]

Heute wurde noch die klappbare Ablage gebaut

 

[MatthiasD]

Mensch, das geht ja sauschnell! Respekt!

 

[steka85]

Bisher ging es gut voran. Jetzt müssen die Räder gefertigt werden. Da ich selbst keine Möglichkeit habe Drehteile herzustellen muss ich mir da Hilfe holen. Die Laufflächen habe ich ja bereits aus dem 500er Rohr geschnitten aber die Nabe mit Lagerungen und die Achse kann ich nicht selbst herstellen. Aber ich denke diese Woche kann ich mir da in der Firma was machen lassen damit das gute Stück am Wochenende mal aus der Garage gerollt werden kann und vielleicht ein erstes Feuer angezündet werden kann

 

[Michael2111]

Hallo,Ich habe das selbe im Sinn und konnte mir einen noch besseren Plan machen anhand deiner Bilder!
1.Anschaffung ist getätigt

 

[steka85]

Und zwar welche? Das Rohr?

 

[Michael2111]

Einen Smoker zu bauen,Ausgangsmaterial ist ein Gastank mit einer Länge von 1,5Meter und 45cm Durchmesser

 

[Michael2111]

Hallo,hat schon jemand erfahrungen gesammelt,einen smoker ohne sfb zu bauen.so das die Feuerbox direkt neben dem Garraum ist und von einer Stahlabdrennung abgedrennt ist auser das oben der Rauch abziehen kann!

 

[Cookaneer]

Hallo,hat schon jemand erfahrungen gesammelt,einen smoker ohne sfb zu bauen.so das die Feuerbox direkt neben dem Garraum ist und von einer Stahlabdrennung abgedrennt ist auser das oben der Rauch abziehen kann!

Sclichtweg: Vergiss es.

 

[DerHoss]

Hart aber Herzlich . Und wahr..

 

[Michael2111]

proplematik wegen der temperatur?

 

[DerHoss]

die Hitze sammelt sich oben. Sehr ungleichmäßig

 

[DerHoss]

Normale Smoker werden diagonal durchströmt.

 

[Michael2111]

Ok,also den Blödsinn verwerfen und mit Sfb planen.wie gross würdest du die machen?

 

[Cookaneer]

Es gibt einen Rechner dafür:

http://www.feldoncentral.com/bbqcalculator.html

 

[Michael2111]

Super danke

 

[steka85]

Heute ging es ein klein wenig weiter

Zum einen wurden, so wie mir empfohlen wurde, die Abstände auf dem Feuerrost auf knapp 10mm verringert

Dann runde Abfallstücke von der Lasermaschine an die Rohre geschweißt damit das ganze hinterher auf dem Rasen nicht absäuft

Eine Abgasdrossel oder Regenschutz oder wie man es auch immer nennen mag wurde auch gefertigt

Die Räder vorbereitet

Nabe mit Nadellagern sind soweit auch fertig (werden morgen zu einem Komplettrad)

Und die Chillipflanzen wurden gepflegt. Daraus entsteht Chilliöl, Pulver usw...
Es handelt sich um 6 Pflanzen der Sorte Carolina Reaper. Eine der schärfsten Sorten der Welt