• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Smoker (Lok) gesucht!

2Bulls

2Bulls

Militanter Veganer
Titel:
Smoker (Lok) gesucht!​
WO wird gegrillt?:
Garten, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Holz, Kohle​
WIE OFT wird gegrillt?:
2x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[100 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 90 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€1500​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Taino Chief 130 Vorteil Preis
Modelle von Nette Lette Vorteil Sehr beliebt
Fries Vorteil Preis, Nachteil Vom Material her ähnlich Taino
Joe's Texas Classic Vorteil Markenname + Verarbeitung, Nachteil Preis​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Ich bin reiner Schönwettergriller....:(
Für indirekt und direkt habe ich den Weber OT Platinum​
 
Ganz ehrlich? Weil mich die Dinger von der Optik her einfach faszinieren und ich deren aufwändige, etwas komplizierte Bedienung mag. Für mich ist das aktive Werkeln mit so einem Ding die pure Entspannung. Andere wollen es so bequem wie möglich, ich NICHT :-). Sonst würde ich den Küchenherd verwenden...
 
Wenn du reiner Schönwettergriller bist, empfehle ich dir erst einmal einen günstigen Smoker.
Könnte mir vorstellen, dass das nichts für dich ist...
 
Also ich bekenne mich auch dazu, dass ich Schönwettergriller bin.
Allerdings kann man es sich nur schwer aussuchen, wenn man 20 Kilo Fleisch am Start hat und das Wetter umschlägt.
Dann muss man raus.
Ganz egal ob man will oder nicht.
Und wenn man reiner Schönwettergriller ist, hat man noch den Vorteil, dass selbst der anfällige Smoker bei schönen Wetter sehr konstant läuft.

Ich hab keinen der genannten Smoker, deshalb kann ich dir zu den einzelnen Teilen nur wenig Info geben.
Der Lette ist beliebt und ich denke, dass es seinen Grund hat.

Der Joe macht einen guten Eindruck und ich hab das Ding auch schon in Shops gesehen.

Fries taucht jetzt irgendwie immer öfter auf.
Ist meiner Meinung nach kein Oberklasseteil.
Thema Materialstärke und Roste.
Sollte man sich vor dem Kauf gut ansehen.

Raketentechnik verbirgt sich hinter keinen der Dinger.
Und man muss kein Physiker sein um so ein Gerät zu bedienen.
 
Ich habe einen Taino Yuma XXL, 90kg und kann ihn nur weiterempfehlen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Habe mir vorher verschiedne angesehen, von 100-1500 Euro und fand für mich als Anfänger beim Smoken sind 350 Euro ok.

349 bei amazon, Haube beim selben Händler extra bestellt, war günstiger als das Bundle :-).

Aufbau zu Zweit in 25 Min. Verarbeitung für das Geld echt gut, ein Gewinde musste ich nachschneiden, dass die Schraube passte, Einmal mit Holz und einmal mit Briketts gegrillt (Ribs und Hohe Rippe), Mit Briketts lässt sich die Temperatur super halten. Einziger Mangel: das Thermometer ist schrott und wird demnächst ersetzt, Tipps dazu habe ich hier im Forum gefunden.
 
Den Taino hatte ich in der Version mit Räucherturm ins Auge gefasst (Chief mit 130kg). Wobei ich habe ja so ein ähnliches Ding wie der von die Beschriebene am Laufen.
Wenn ich schweißen könnte hätte ich ihn mir wahrscheinlich gekauft da die 3,5mm Wandstärke nicht sooo schlecht ist. Ich hätte dann nämlich den Turm bzw. die SFB mit der Garkammer verschweißt und noch ein paar Modifizierungen vorgenommen. Was noch bliebe wäre die das gesamte mitgelieferte (billige) Schraubenzeugs gegen wertige Edelstahlschrauben auszutauschen, zwischen die Bauteile Ofendichtband einzuquetschen und dabei zu hoffen dass der Deckel halbwegs abdichtet. Bliebe noch abzuschätzen wie dick das Material tatsächlich ist....
Ich habe bei meinem derzeitigen mit der Schiebelehre nachgemessen und die angegebene Stahldicke ist nur an der Garkammer vorhanden. In wie weit eine Temperatursteuerung bei 3,5mm funzt, kann ich natürlich nicht beurteilen. Bei meinem darf ich jedenfalls keine Minute weggehen. Holz nachlegen alle 20 Minuten ist dabei das geringste Problem, aber ständig den einen oder anderen Deckel zu öffnen oder zu schließen um die Temp einigermaßen konstant zu halten ist schon etwas nervig.
 
Die Räder beim Taino sind mist... Habe grade böse Mail geschrieben... Hoffe ich bekomme Ersatz.

Der Smoker ist einfach umgefallen unfassbar!

image1.jpeg
 

Anhänge

  • image1.jpeg
    image1.jpeg
    375,7 KB · Aufrufe: 313
Okay ich muss wieder relativierend sagen: heute morgen Mail an Kundenservice geschrieben uns grade die Antwort bekommen, dass mir 2 neue Räder zugesendet werden.

Also Kundenservie wirklich Top! Bekomme diese dann bis Mittwoch. FAIR ENOUGH wenn ich bedenke keine 200€ für den 16" gezahlt zu haben...und bisher 0,0 Rost am Gehäuse etc. obwohl er den ganzen Winter draußen gestanden ist
 
Zurück
Oben Unten