Smoker / Räucherschrank mauern.

[Gregor33]

Hallo zusammen,
ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen. Mein Name ist Gregor ich bin 31 und Kfz-Techniker Meister.

Außerdem bin ich stolzer Kleingärtner. Als ich nun gefühlt unendlich viele Pflastersteine ausgebuddelt habe, die der Vorpächter als Rasenkanten gesetzt hat, kam mir die Idee daraus etwas Sinnvollen zu bauen.

Der Plan ist daraus einen Smoker / Räucherschrank zu mauern. Rechts eine 1x1 Meter Brennstelle und daneben eine 1,8m hohe Garkammer. Je nachdem würde ich auf der Brennkammer noch eine Gusseiserse Grillplatte einlassen.

Anbei findet ihr eine grobe Skizze.

Nun aber zu meinen Fragen. Reicht es wenn ich die Brennkammer mit feuerfestem Mörtel Mauer oder soll ich lieber auch den gesamten Garraum damit mauern? Hier werden die Temperaturen ja nicht so hoch.

Und viel wichtiger.
Kann ich mein Vorhaben mit den Pflastersteinen realisieren?

Die Temperaturen sollten doch eigentlich kein Problem darstellen. Die Brennkammer wird von innen natürlich mit Schalotte ausgekleidet.

Ich danke euch im. Vorfeld für eure Antworten.

LG
Gregor

 

[Counter_King2]

Weiß nicht wie viele hast du denn ausgebuddelt?
ich bin seid 2 Jahren Backsteine am sammeln. Ich habe mal probe gelegt und da kam ich so auf 400 Steine.

Kannst ja mal rechnen
David

 

[Counter_King2]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gemauerter-smoker.298531/
da sind par Ideen. Wegen den Maßen

 

[Gregor33]

Danke für deine Antwort.
Ich werde morgen mal zählen wenn ich im Garten bin. Aber es waren tatsächliche eine ganze Menge.

Wie stehst du sonst zu dem Thema?
Speziell zum Thema Mörtel?

Schönen Abend noch und besten Gruß.

Gregor

 

[dreitag]

Die Brennkammer wird von innen natürlich mit Schalotte ausgekleidet

Klugscheißmodus an: Du meinst bestimmt Schamottsteine Klusgscheißmodus aus

Nix für ungut, ich konnte nicht anders

Interessantes Projekt. Werde mich mal hinsetzen....

 

[Gregor33]

Da hat sich doch glatt der Fehlerteufel rein gemogelt, die Sau.

Habe nun vom Vorstand die Baugenehmigung bekommen. Werde in meinem Urlaub mit dem Bau beginnen.

Wie seht ihr das mit den Pflastersteinen? Meint ihr die halten die Hitze aus? Brennkammer soll wie gesagt mit Schamott ausgekleidet werden. Im Garraum sollten die Temperaturen jedoch nicht über 300 Grad Celsius gehen, wenn überhaupt mal so hoch zum Brot backen oder so.

Wegen der Optik soll dann im letzten Schritt von außen verputzt werden.

Für die Brennkammer würde ich feuerfesten Mörtel verwenden.

Ich denke das sollte so klappen, oder nicht???

LG
Gregor

 

[lebori]

Was hast überhaupt ausgebuddelt? Beton- oder Granitpflastersteine?

Meiner Meinung nach beides ungeeignet. Das kannst bestenfalls einen Holzbackofen o.ä. einmauern. Smoker mit Schamott ist auch kontraproduktiv, da sich dieser mit Kondensat vollsaugt.

 

[Gregor33]

Hallo lebori,

es handelt sich um Betonpflastersteine.
Weswegen sind die deiner Meinung nach ungeeignet?
Und das mit dem Kondensat verstehe ich nicht so recht wenn ich ehrlich bin.

Schamott soll ja lediglich in die Brennkammer, also wo direkter Kontakt zu Feuer und Glut besteht.

VG
Gregor