Smoker selber bauen

[Valten]

Hallo erstmal an alle ich bin seit heute neu hier im Forum.
Da ich mir voriges Jahr eine Weber Kugel gekauft habe ich nun totaler Fan des indirekten grillens bin und ich auf die Kugel für unsere Verhältnisse wenig raufbringe habe ich nach Alternativen gesucht....

Und nun beschlossen das ich mir nen Smoker selber bauen möchte.

Hätte schon eine Vorstellung :

Rohr 400 Durchmesser,14mm Wandstärke
Garraum 1m- 1,5m Feuerkammer ein Drittel davon

Das Rohr hätte ich schon nur wollte ich nun wissen ob ich mich nicht um ein 50cm rohr umschauen sollte?oder reicht 40cm Durchmesser?

Die Überlappung der beiden Kammern soll ca 1/3 betragen oder?

Wie hoch sollte der Schornstein sein?(Über Garkammer)

Und wie transportiert ihr eure Smoker?Ich habe da an eine Vorrichtung für den Traktor gedacht oder sowas in der Art.

Das wärs nun mal gewesen von meiner Seite aus an Fragen,ich habe mir schon ziemlich viel angeschaut und denke das ich den Eigenbau ganz gut hinbekomme(Schweisser ist schon bestellt )

Schönes WO aus Österreich

 

[Firefighter87]

Hi herzlich Willkommen im GSV.


Wenn du die möglichkeit hast an ein 50er Rohr ran zukommen, nimm auf jeden Fall das größere allein schon wegen dem männlichen Ego

14mm!!! Lecko mio das ist richtig krass dick.

Bei den Wandungen musst du bedenken:

1. Das Gewicht: 406,4mm Durchmesser bei 14mm Wandung hat stolze 135kg/m; 508mm Durchmesser sogar ca. 170kg/m

2. Das Anheizen: Bis du diese Wandungen auf Temperatur gebracht hast, wird es sehr lange dauern und viel viel Holz brauchen. Wenn das aber erst mal warm ist kannste damit dafür dann die nächsten 2 Tage arbeiten ohne nach zulegen

Meine Lehre aus den ganzen Beiträgen hier lautet wie folgt:
Für einen Standardsmoker sind folgende Richtwerte das Übliche Mittelmaß:
GK 500mm Durchmesser, Wandung ca 5-8mm 1,00m lang, Deckel 80cm, Öffnungswinkel 100-110°
SFB 400mm Durchmesser, Wandung wie GK, 40-50cm lang, Öffnungswinkel des Deckels 120-140°

Gruß
Stefan

 

[feral]

Hallo Valten,
wir sind räumlich nicht weit auseinander. Wenn du Lust hast könnten wir uns zusammen setzen und dein Projekt diskutieren. Ich hätte einige Ideen und
Smoker zum anschauen.
Gruß aus Niederösterreich
feral

 

[Valten]

Dankeschön..

Erstmal für die Antworten und sry das ich erst jetzt schreibe hab gerade viel zu tun.
Das Rohr habe ich leider nicht bekommen bin aber auf weiterhin auf der Suche..

eine Firebox hab ich schon und ich hoffe die Größe Past
10mm Wabdstärke
420 Durchmesser
480 Rohrlänge

Wir wohl ok sein oder?(Hab ich aus dem Abfallcontainere )

Ich halte nun Ausschau nach zwei rohrstücken mit je ca. 1m 0,5m Durchmesser und einer Wandstärke größer als 0,5

Danke nochmal für die Antworten und vielleicht komme ich auf dein Angebot mit dem treffen zurück,es ist nur so das ich in den nächsten Monaten ziemlich voll bin (Haus sanieren etc.)

Am sonntag fange ich vielleicht an die FB auszuschneiden und den Deckel zu machen ...schau ma mal ich mach auf alle Fälle Bilder..

MFG