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Smoker-Tuning mit Lavasteinen

unicorns

unicorns

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo habe da mal eine Frage!

kann Ich auch Lavasteine in den Smoker tun, um die Hitze zu hallten.
Wenn ja, wo soll ich Sie platzieren im Feuerschacht und Kohle drauf??
Oder im Garoffen?
Oder hat einer eine andere Idee!

Danke Bernd
 
Das ist genauso unhygienisch wie ein Lavasteingasgrill. Ich würde das gar nicht machen.
 
Lavasteine im Pit gehen mal garnicht. Die saugen sich voll mit Fett und Fleischsaft und fangen dann an zu gammeln. Wenn du dir Steine in den Pit legen willst nimm welche die nicht so porös sind. Und in der SFB hast du garkeinen Effekt von den Steinen.

Was hast du denn für nen Smoker?
 
also meine backsteine gammeln nun seid 2 jahren noch nicht......
 
Du kannst aber auch ein Deckerl häkeln und übern Smoker hängen, hält auch warm ;-)
lg Gunter
 
femo schrieb:
also meine backsteine gammeln nun seid 2 jahren noch nicht......
Zum Vergrößern anklicken....

Backsteine und Lava sind aber schon ein kleiner Unterschied. Die werden oberflächlich fettig und das wars. Die Lavasteine haben doch abertausende Löcher durch die der ganze Siff schön tief einziehen kann,
 
unicorns schrieb:
Hallo habe da mal eine Frage!

kann Ich auch Lavasteine in den Smoker tun, um die Hitze zu hallten.
Wenn ja, wo soll ich Sie platzieren im Feuerschacht und Kohle drauf??
Oder im Garoffen?
Oder hat einer eine andere Idee!

Danke Bernd
Zum Vergrößern anklicken....

Orthografie regelt ! Aua.....:fire:

BtT: Steine im Smoker ? :hmmmm:
 
Lass es lieber des doch eklig da heizt man jedes mal den alten Säääch wieder mit auf .:puke:
 
Dichter Smoker hält gut Wärme....

Du kannst durchaus Lavas in einer Schicht einbringen musste halt hinterher mit nem Brenner dran und ausbrennen. Alternativ halt ein dünnes Blech drüber das nix drauftropft. Du kannst auch wärend des smokens ne schweisdecke von nem Meter mal Meter drum packen, muss unter Isolierung hier im smokerforum was stehen. Das wichtigste ist meiner Meinung nach dass das Ding dicht ist und keine Falschluft zieht und dir die Wärme rauspustet.
 
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