Smokerbau

[Harry1971]

Hallo liebe Grilsportgemeinde,
habe mein Projekt Smokerbau vorangetrieben.
Jetzt habe ich eine Frage.
Wie großmuss das Kaminrohr werden im Durchmesser?
Habe jetzt erstmal ein 2 1/2 Zoll Rohr angeheftet.
Könnte noch geändert werde.
Der Durchmesser vom Garraum und Feuerbox ist 475mm. Länge Garraum 850mm , Länge Feuerbox 425mm.
Vielen Dank im voraus.

 

[VA-Griller]

Ich persönlich finde es etwas knapp wir haben etwa die doppelte Größe mit Klappe zum regeln. Kleiner machen kann man damit immer, aber so festgelegt zu sein finde ich nicht gerade optimal.

 

[smudomuh]

Ich würde das Rohr auch größer wählen.
Vorallem würde ich in die SFB eine Tür einbauen die Lüftungklappe finde ich auch zu klein gewählt.

So hatte ich es bei mir damals bei meine 12" Smoker gebaut.

 

[Earnd]

Rauchrohr würde ich bei der Größe eher 4" machen. Und ja, auf jeden Fall deutlich mehr Zuluft

 

[Harry1971]

Moinsen,
Danke für Eure Infos.
Werde jetzt ein Rohr mit 104 Innendurchmesser verbauen ,sowie schwenkbaren Deckel auf das Rohr installieren.
Die Zugluftscheibe werde ich erstmal auf 8 Bohrungen D= 18mm erweitern.
VG

 

[Ebbel]

Mach dir eine richtige Tür an die Feuerbox. Zum Feuern braucht man Luft. Wenn du zu wenig Zuluft hast, dann bekommst du keine saubere Verbrennung hin.

 

[Jopfi]

2 1/2" für das Rauchrohr ist leider viel zu klein! Ich halte selbst ein 4" (ca.100mm) Rohr für sehr knapp!
Ich würde eher auf 6" gehen. Querschnitt mit Schieber oder Klappe reduzieren geht immer, Querschnitt vergrößern ist eher nicht möglich.
Außerdem ist die 90° Verbindung beim Rauchrohr nicht gerade strömungsgünstig. sG Josef

 

[Ebbel]

Ich kann dir auch nur raten, lieber ein bisschen größer zu planen. Bei meinem 16"-Smoker habe ich ein 120er Rohr (das entspricht 5") verbaut und das mit einem 90°-Rohrbogen angeschlossen, das haut wunderbar hin. Da drossle ich sogar ab und an ein bisschen.