Smokerbau

[AtomHeartGriller]

Ich bin es nun endgültig leid mir immer nur diese wunderschönen Pics mit Smokern anzuschauen

Da muss Abhilfe her -> Smokereigenbau

Da ich keinerlei Metallverarbeitungsequipment bei mir habe wird das ganze bei einem Kumpel gefertigt.
Dafür bauen wir dann auch gleich zwei.
Losgehen soll das ganze im Jannuar.
Die beiden Metallrohre habe ich jetzt besorgt :

1) Länge 1,80m, Durchmesser 0,38, Wandstärke ca. 5mm
2) Länge 1,20m, Durchmesser 0,38, Wandstärke ca. 5mm

welche Proportionen würdet Ihr wählen für den Pit und die Räucherkammer ?
Wäre 1/3 zu 2/3 ideal ?

Hier noch ein paar pics dazu :

 

[BBQ]

Na dann viel Spaß.
1/3 zu 2/3 müßte gehen.

Mir fällt grade ein:
da war doch noch was?

 

[AtomHeartGriller]

Mir fällt grade ein:
da war doch noch was?

uups hab vergessen das Bier in die Röhre zu stellen, sorry hole ich noch nach, aber ich war ja nur kurz gucken ob es den Röhren noch gut geht ....

...ich brauche aber noch ein wenig mehr Tips von der SmokerOwnerFraktion zu diesem Projekt -> ist es nun besser einen eher grossen Pit zu haben oder eher ein bestimmtes (optimales) Verhältniss Pit <-> Garkammer

 

[butch]

schliesse mich hier an ...

habe vor kurzem einen Link gesehen ist aber beim letzten Crash verlorengegangen.
es handelte sich um den Bau eines trailer gestützten Teils von leicht überdimensionierten Ausmassen.
Auf der Seite waren mehr Tipps und Fotos als man sich vorstellen Kann / mit Fertigungshinweise sehr einleuchtend mit farbigen Pfeilen in den Fotos)

es war irgenwas mit cyclone oder so - im Logo war jedenfalls ein schweinekopp mit nur einem Auge...

1. Schneide / Brenne die türen rundherum aus lass sie aber an sechs Punkten auf 3 cm im Rohr hängen.( Verzugsgefahr )
2. Bestimme den totpunkt fürs Fettablassen...
3. Modifizierungen der GARKAMMER DURCH TUNINGPLATTEN
4. garraum/ Brennraum fettrücklauf verhindern

und vieles mehr..

( Hab ein bisschen mehr geschrieben , vermisse den Link )

Hilfe

Butch

 

[butch]

was ist los ??

Na dann viel Spaß.
1/3 zu 2/3 müßte gehen.

Mir fällt grade ein:
da war doch noch was?

nicht schwächeln BBQ !!

gib nie nie nie niemals auf !

Grüsse an das Nordlicht

Butch

 

[BBQ]

Nee, Butch. Das wird irgendwann noch was.
Ich glaub, einige Forumsmember haben auch noch Stahlrohre im Schuppen stehen.

Ach so, Palimpalim:
http://url.grillsportverein.de/?5HL

 

[AtomHeartGriller]

das ist ein sehr guter Link danke

 

[butch]

klasseda isser ja wieder




@bbq

danke butch

 

[frikadellenschmied]

Oder Du schaust mal hier
rein:

http://www.grillsportverein.de/bauanleitung-smoker/

Diese Bauanleitung liegt schon mindestens 1 Jahr neben meinen Hülsen und wartet darauf, in die Tat umgesetzt zu werden, gell BBQ?

 

[BBQ]