Smokerkauf

[PP_stef]

Hallo Leute,

weis nicht ob ich hier richtig bin aber probiers einfach mal:

Mich hat das Smoker-Fieber vor einigen Wochen erwischt und bin nun fest entschlossen mir einen solchen zuzulegen. Im Auge habe ich den

BBQ Smoker Long 16.7” 7mm


von my patio.

Von einigen Forums-Mitgliedern habe ich mir schon Erfahrungsberichte lesen dürfen über diesen Anbieter. Hier jedoch meine Frage:

Dieser Smoker besitzt eine GK-Grillfläche von 90 x 41. Die SFB ist natürlich auch eine Spur größer als bei kleineren Modellen. Ist dieser Smoker dadurch schwieriger zu temperieren/kontrollieren?
Kaufempfehlung ja oder eher den kleineren mit 75 x 41

Danke bereits jetzt für eure Meinungen!!!

 

[DerHoss]

Ein gutes Gerät. Obwohl ich persönlich 20 Zoll 6.3mm vorziehen würde. Platz ist wie Hubraum.

Grüße

Christian

 

[PP_stef]

Danke Christian!

 

[PP_stef]

achja noch eine Frage an alle Smokerexperten!
gerades/gebogenes Hitzeblech oder doch tuning plates? oder gar nicht notwendig?

 

[DerHoss]

Zum Ausgleich der Temperaur über die Länge des Garraumes schon. Ob nun ein Blech mit Löchern oder einzelne Platten ist letztlich egal. Wobei ich ein einzelnes Blech bevorzuge

 

[PP_stef]

Ok verstanden! Bedanke mich!
tolle plattform für nackerpazln wie mich