Smokertrailer 32"

[jokama]

So hier ist er endlich fertig!!
Hab den Smoker letztes Jahr begonnen und bin erst jetzt fertig geworden!

Maße: Länge 2600 mm und Durchmesser Rohr 820 mm

Da ich nach langer suche keinen passenden Untersagtz gefunden hatte hab ich den Hänger kurzerhand auch selber gemacht
hat zwar das Budget gesprenngt aber was macht man nicht alles !!!

Am Wochenende hab ich ihn dann acuh eingebrannt Temperaturverteilung ist sehr gut
von oben nach unten nur 15 Grad unterschied also meiner Meinung genau richtig !

Ebenfalls wie zu sehen brauch ich nur ein kleines Feuer für so 110-130Grad hät ich nicht gedacht!!

 

[Ape]

sauber

 

[VoMo]

Tolles Teil. Damit kriegst Du die Familie aber satt

Gruß VoMo

 

[Höpper]

Alter Verwalter - ein fettes Teil,

bin mal gespannt auf weitere Berichte.

Was mich noch interessieren würde:
Reicht der kurze Schornstein so aus ?
Und hast du dich bewusst bei der Grö0e für nur eine Türe im Garraum entschieden ?
Machst du noch eine Wasserkammer in den Feuerraum?

LG
Lorenz

 

[jokama]

He Höpper

Ja hab mich bewußt für eine Tür entschieden wegen einer ganzen BBQ sau!!

Mit der Temperatur ist das kein großes Problem da ich 6mm Wandstärke habe und
das Teil ein Reverseflow ist mit eingeschweißter Wasserwanne also sehr viel Maße!! so 650 Kilo Stahl!!

Das mit dem Schornstein ist uberhaupt kein problem ist mehr als ausreichend !

He VOMo

ja denk denk der müsste für die Familie langen denk da gehen bestimmt so 200-300 Leute!!

 

[PhilippII]

ALTER! Wow geiles Teil! Was wiegt so eine Kaventsmann? Was mich auch noch interessieren würde ist was du damit vor hast? Machst du professionelles Catering oder ist das Monster nur just for fun da?

 

[jokama]

He Philipp II

Gewicht ist nur vom Smoker ohne Roste so 650 Kilo denk so mit Roste 700 Kilo und der Hänger nochmal so 250 Kilo
also kommt schon was zusammen!!

Gebaut hab ich das Teil just for fun nur für mich ich weiß etwas kostspielig aber man gönnt sich ja sonst nix!!
Wenn mich jemand fragt warum sag ich immer ich habs gebaut weil ichs kann!!

 

[weschnitzbube]

Wow, schickes Teil. Wirds im Turm mit,der SFB drunter nicht sehr warm?
Edit: genau geguckt und gesehen, dass das ja gar kein Räucherturm ist, der Auspuff sitzt ja davor. Ist das ein Warmhalteschrank?

 

[PhilippII]

@weschnitzbube vom Aufbau ähnlich den Lang Smokern.

 

[DerHoss]

@weschnitzbube vom Aufbau ähnlich den Lang Smokern.

Lang... mein Nachname..... und Ben ist der Boss da drüben...

DerHoss

 

[DerHoss]

Wow, schickes Teil. Wirds im Turm mit,der SFB drunter nicht sehr warm?
Edit: genau geguckt und gesehen, dass das ja gar kein Räucherturm ist, der Auspuff sitzt ja davor. Ist das ein Warmhalteschrank?

Jepp, wie Backofen ohne Smoke... nur Wärme.

 

[Andi002]

Hallo,

Das sind die richtigen Dimensionen für nen Smoker der im Gärten steht!

Sieht gut aus was du gebaut hast!

Andi

 

[Salzstange19]

BOAH!

 

[Bastelwastel]

Das ist mal ne amtliche Größe. Solide Arbeit ebenfalls. Respekt!
Hast du noch noch ein paar Fotos von der Wasserwanne und dem anderen Innenleben?
Ich tüftel schon ewig an einer soliden und komfortablen Lösung, aber bin noch nicht zufrieden.
@Warmhalteschrank: Was für Temperaturen hast du denn da so durchschnittlich? Ich kenn zwar keine Langs aber dafür Meadow Creeks und da gehts in der Box gerne mal auf 100°
Btw.: MC hat ne Option für die Box, nennt sich "Live Smoke", da machste einen optionalen Schieber auf und dann geht der Rauch auch durch den Schrank. So als Anregung für spätere Pimps evtl.

 

[jokama]

Das ist mal ne amtliche Größe. Solide Arbeit ebenfalls. Respekt!
Hast du noch noch ein paar Fotos von der Wasserwanne und dem anderen Innenleben?
Ich tüftel schon ewig an einer soliden und komfortablen Lösung, aber bin noch nicht zufrieden.
@Warmhalteschrank: Was für Temperaturen hast du denn da so durchschnittlich? Ich kenn zwar keine Langs aber dafür Meadow Creeks und da gehts in der Box gerne mal auf 100°
Btw.: MC hat ne Option für die Box, nennt sich "Live Smoke", da machste einen optionalen Schieber auf und dann geht der Rauch auch durch den Schrank. So als Anregung für spätere Pimps evtl.

So eine Klappe für den Räucherturm hab ich eingebaut du siehst über der Brennkammer zwei Giffe rausstehen!!
Die Wasserwanne ist fix verschweißt mit dem Rohr und nicht zum rausnehmen hab aber einen Ablauf gemacht sieht man auf dem Fotos!!
Die Fotos vom Innenleben reich ich noch nach!

 

[jokama]

Wow, schickes Teil. Wirds im Turm mit,der SFB drunter nicht sehr warm?
Edit: genau geguckt und gesehen, dass das ja gar kein Räucherturm ist, der Auspuff sitzt ja davor. Ist das ein Warmhalteschrank?

Ja mehr oder weniger hab da noch eine zusätzliche Wasserwanne drin das ich mit der Temperatur etwas runter komme hat allerdings immer noch so 80 Grad wenn ich im Garraum so 120 grad hab!!

 

[weschnitzbube]

Hast du die ganze Baffleplate als Wasserwanne ausgeführt? Zeig doch mal Foddos vom Innenleben, bidde!

 

[jokama]

@weschnitzbube vom Aufbau ähnlich den Lang Smokern.

Ja stimmt ist ziemlich ähnlich find nen Reverse bei so einer Größe von Rohr einfach besser wegen der Temperaturverteilung hab nur so 15 - 20 Grad unterschied im ganzen Garraum !!

 

[jokama]

Hast du die ganze Baffleplate als Wasserwanne ausgeführt? Zeig doch mal Foddos vom Innenleben, bidde!

Ja die Wanne ist fix eingeschweißt den Ablauf mit dem KGH sieht man auf dem Fotos kann die Wanne so mit 6-7 cm Wasser füllen! Fotos vom Innenleben schick ich noch bei uns regnets heut !!

 

[Bastelwastel]

Ja mehr oder weniger hab da noch eine zusätzliche Wasserwanne drin das ich mit der Temperatur etwas runter komme hat allerdings immer noch so 80 Grad wenn ich im Garraum so 120 grad hab!!

Aaaah, danke für die Info. Ich denke mal, das die Wärme nicht vom Rohr, sondern von der Feuerkammer kommt. Ich fummel hier gerade an einer Lösung für eine isolierte SFB, die keine Wärmebrücken macht, aber das dauert noch.
Anyway, ich freu mich auf Bilder.