LBJ
Militanter Veganer
Militanter Veganer
Wenn ich mich mal kurz vorstellen darf...
Mein Name ist Josef, 34 Jahre und ich komme aus dem wunderschönen Burgenland (Österreich).
Da ich als trchnischer Zeichner in einem Stahlbaubetrieb beschäftigt bin und seit Jahren begeistert grille war es für mich naheliegend mir einen Smoker selber zu bauen. Da mir mein Erster mittlerweile etwas zu klein geworden ist habe ich mich nun an einen Smokertrailer herangewagt den ich Euch hier gerne vorstellen möchte...
Zunächst einmal habe ich einen handelsüblichen PKW Anhänger auf meine bedürnisse umgebaut.
normale Grillfläche mit einer Größe von 1,8x0,6m und ausziehbaren Warmhalteschubladen auf der einen Seite
der eigentliche Smoker auf der anderen Seite des Hängers.
Innenraum der Garkammer mit einer Rostfläche von ca. 1,3m x 0,6m. (noch nicht ganz fertig)
im Räucherturm habe ich noch zusätzlich 3 Roste mit je 35x40cm.
da steht er nun...fast fertig.
Ein paar Kleinigkeiten fehlen noch und dann ab zum Sandstrahlen und Lackieren.
Was sagt ihr dazu?
Für Verbesserungsvorschläge habe ich immer ein offenes Ohr...
Lg
LBJ
Wenn ich mich mal kurz vorstellen darf...
Mein Name ist Josef, 34 Jahre und ich komme aus dem wunderschönen Burgenland (Österreich).
Da ich als trchnischer Zeichner in einem Stahlbaubetrieb beschäftigt bin und seit Jahren begeistert grille war es für mich naheliegend mir einen Smoker selber zu bauen. Da mir mein Erster mittlerweile etwas zu klein geworden ist habe ich mich nun an einen Smokertrailer herangewagt den ich Euch hier gerne vorstellen möchte...
Zunächst einmal habe ich einen handelsüblichen PKW Anhänger auf meine bedürnisse umgebaut.
normale Grillfläche mit einer Größe von 1,8x0,6m und ausziehbaren Warmhalteschubladen auf der einen Seite
der eigentliche Smoker auf der anderen Seite des Hängers.
Innenraum der Garkammer mit einer Rostfläche von ca. 1,3m x 0,6m. (noch nicht ganz fertig)
im Räucherturm habe ich noch zusätzlich 3 Roste mit je 35x40cm.
da steht er nun...fast fertig.
Ein paar Kleinigkeiten fehlen noch und dann ab zum Sandstrahlen und Lackieren.
Was sagt ihr dazu?
Für Verbesserungsvorschläge habe ich immer ein offenes Ohr...
Lg
LBJ