Smokey Joe auf griechisch..

[Wingo]

Nachdem ich optisch schon länger an Ribbers Gyros gegessen habe, wollte ich es endlich auch mal mit den restlichen Sinnen genießen

Es ergab sich, dass ein kürzlich eingetroffener Smokey Joe auf einen ernsthaften Einsatz wartete. Also wurde beides miteinander kombiniert und das Ergebnis war ein extrem leckeres Abendessen für drei. Aber genug der Laberei, ihr wollt (wie ich) eh die Bilder, also look (and maybe read between the pictures...):

Bis hierher war alles soweit OK. Weberbrekkies rotglühend am Rand des SJ verteilt und die Spieße in der Hoffnung sie indirekt zu grillen in der Mitte des Rostes platziert. Aber leider kam es anders und der plötzliche 'Gluttod' erwischte mich (oder vielmehr meine Brekkies...). Also flott eine Schütte mit Holzkohle entfacht und wieder ordentlich Hitze gemacht.
Ab itzt verlief der weitere Abend dann komplikationslos

Hmmm, niedlich die kleinen...

So langsam nehmen die Spieße doch Farbe an...

die ersten Portionen...

...und die letzte...

...alles alle...

Jaa, was soll ich sagen?
Lecker wars, ich hätte fast Mitleid mit meinen Nachbarn gehabt (naja, fast halt ) und bei der indirekten Vergrillung im SJ bin ich in Zukunft etwas vorsichtig, da es wohl gelegentlich zu akutem Sauerstoffmangel kommen kann. Aber ich habe die Landmannbüchse in den Griff bekommen, also werde ich auch mit dem SJ klarkommen

Ansonsten:
und schönen Abend Kollegen

 

[Ape]

für die griechen wird es immer schwerer

gruss

 

[McRip]

Auch eine Vergrillung mit Hindernissen hat ihren Reiz.

Aber ich habe die Landmannbüchse in den Griff bekommen, also werde ich auch mit dem SJ klarkommen

Ich glaube, jeder Smokey Joe Gold Besitzer erlebt mal Sauerstoffmangel im Grill. Aber ich finde, davon sollte man sich nicht beirren lassen.

 

[Grossvater]

jammas,

geile Vergrillung nur der Ouzo fehlt

Gruß

Albert

 

[Gast-a8b3lM]

das ergebnis kann sich doch sehen lassen!

 

[weschnitzbube]

Kannst die Spieße ja auch in die Landmanndose hauen und ein ordentliches Holzfeuer machen.

Sieht übrigens lecker aus.

 

[Stadtmensch]

...und ich mach' mir so'n Stress


bohr' mir Löcher in den Grill, geb' Unmengen für einen Drehspiess mit Motor aus.
Jetzt kommst Du und zeigst mir, daß es ganz einfach geht.
Sehr lecker sehen Deine Spiesse aus!




Gruß, Richie

 

[beercanbernd]

Platz ist in der kleinsten Hütte.
Gut gemacht!

 

[taigawutz]

Gyros regelt.

Ob gedreht oder als "Gelage" - lecker !!!!

 

[BBQ old Punk]

Gyros regelt.

Ob gedreht oder als "Gelage" - lecker !!!!

Kann ich so unterschreiben...und Früh geht immer....

 

[Matze_HH]

Ich glaube, jeder Smokey Joe Gold Besitzer erlebt mal Sauerstoffmangel im Grill.

Keine Sorge, dies gilt auch für Smokey Joe Silver-Besitzer

 

[Wingo]

Kannst die Spieße ja auch in die Landmanndose hauen und ein ordentliches Holzfeuer machen.

Sieht übrigens lecker aus.

Ja der Gedanke kam mir auch. Allerdings ging es auch darum, den 'Neuen' an gutes Fleisch zu gewöhnen