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SnS Haxe

Kucha

Kucha

Weberrettungssanitäter
5+ Jahre im GSV
Guten morgen, diejenigen, die nicht schlafen können, wenn im Kühlschrank eingepuderte Pracht liegt. 1,5kg leicht, mit MD von @Spiccy gerubt. Liegt jetzt in der Kugel bei 160°C bis KT weiß ich noch nicht.
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Anzünden im SnS-Korb ging mit Holzwolle richtig gut, werde ich jetzt immer so machen. Es wurde mit der alten Kohle angezündet.
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Fortsetzung folgt
 
Hallo Kucha,
schau doch mal bitte hier: SnS Haxe. Da wirst Du fündig!
 
Tolle Kaffeetasse.
Aber wenn die Haxe wirklich gelingen soll,
musste jetzt das Erste aufkorken.
So jedenfalls meine Erfahrung.


edit: die Schwarte einpudern bringt nicht viel,
wenn dann einritzen und nur Salz
 
HansAmGrill schrieb:
Tolle Kaffeetasse.
Aber wenn die Haxe wirklich gelingen soll,
musste jetzt das Erste aufkorken.
So jedenfalls meine Erfahrung.


edit: die Schwarte einpudern bringt nicht viel,
wenn dann einritzen und nur Salz
Zum Vergrößern anklicken....
Na ja, der Geschirrspüler war nicht ausgeräumt, hab gegriffen, was da war. Die Schwarte wurde im Eifer des Gefechts abgezogen. Ich hatte ein halbes Schwein gekauft und beim Zerlegen schlecht auf helfende Hände aufgepasst.
Aufkorken muss warten bis sich der Frühstück gesetzt hat
 
Bei 160 Grad würde ich immer eine extra Tasse Wasser in die Drip n Griddle kippen, sonst wird das Papier mit der Zeit schon mal braun.
Dein Edelstahl hat schon schön Farbe bekommen :-)
 
waltherman schrieb:
Habe das Wasser gesehen :thumb2:
Wollte nur darauf hinweisen dass bei Hitze das Wasser plötzlich mal weg ist und dann ist das Papier dunkel.
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Ach, du meintest ne Tasse extra, dann hast du natürlich recht. Das hab ich beim letzten PP gemerkt: der lief 23h lang (mit einer ordentlichen Greekfire Füllung!), das Papier war aber nicht trocken- so viel Fett war da drin, deswegen hab ich den Vorfall nicht extra ermittelt.
 
Kucha schrieb:
Ach, du meintest ne Tasse extra, dann hast du natürlich recht. Das hab ich beim letzten PP gemerkt: der lief 23h lang (mit einer ordentlichen Greekfire Füllung!), das Papier war aber nicht trocken- so viel Fett war da drin, deswegen hab ich den Vorfall nicht extra ermittelt.
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Das ist richtig...wenn sich da Fett sammelt bist Du das Problem los.
Ich stelle meinen Grill durch Holzplatten super horizontal, dann kann ich Wasser im Überschuss reinkippen.
 
Servus Kucha, Gratulation zu der super Haxe! Sehr sehr appetitlich!
Ich glaub ich muss mir auch noch einen SNS zulegen! Nur hätte ich gern dass das Ding ein Gitter unter den Kohlen hat.
Mal schauen hab einen Metallfreak als Freund, vielleicht machen wir 2 zusammen wenn ich das Material besorge. LG
 
Danke für den Hinweis, hab sofort gegoogelt und beim Fluß gesehen. Ist mir Sparmeister aber zu teuer!
Außerdem erhalten unsere Gemeinschaftsprojekte die Freundschaft.
Wobei der gemeinsame Biergenuß nach der Fertigstellung auch noch zum Projekt dazu gehört😁.
Ablauf: Begrüßung, Bier einkühlen, Material vorbereiten und zuschneiden, Griller anheizen, schweißen und zwischendurch Fleisch auflegen.
Mittag essen dabei über die weitere Vorgehensweise diskutieren, fertig schweißen und schleifen.
Abschlußbier trinken, von GÖGA abholen lassen.
 
Das Teil ist nicht mal eben gemacht. Die Wasserwanne sollte schließlich zu entnehmen bleiben, sonst rostet Dir der ganze Grill zusammen, wenn unten ein Rost ist. Ein schlechter Korb ist schnell gebaut vom Typ Amarillo.
 
Hab mir den auf der Weber Homepage angeschaut und festgestellt, dass die nicht mal nach dem schweißen abgesäuert. haben!
Ich bin überzeugt, das können wir besser. Material bekomm ich vom Lieferanten meines Edelstahlpools hab ich schon angeleiert.
 
Für die Funktion ja, aber für die Haltbarkeit (Korrosion) so hab ich es zumindest von meinem Kumpel gelernt.
Einstellen wird noch a bißl dauern, muss erst mal meinen Freund überzeugen und dann das Material besorgen, aber wird schon werden. schöne Grüße
 
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