Sofia Loren

[cremecaramelle]

mein irgendmein guter Freund @maitre de cuisine hat -extra für mich- Sardellenbutter gemacht. Da bleibt mir ja garnichts anderes übrig als Pasta a la Sofia Loren zu kochen, oder? Selbstgenudelt, selbstverständlich...

 

[Schlumpfrippe]

Sophia... so viel Zeit muss sein Schaut aber sehr sehr lecker aus

 

[Röstwurst]

Bei Irmgard dauert das Ausräumen des Autos immer etwas länger als das Einräumen
Ich hoffe Du hast mir noch etwas übrig gelassen

 

[cremecaramelle]

Sophia... so viel Zeit muss sein Schaut aber sehr sehr lecker aus

Asche auf mein Haupt...ist aber doch nur "a la" und war auch ganz auf die Schnelle gemacht

Bei Irmgard dauert das Ausräumen des Autos immer etwas länger als das Einräumen
Ich hoffe Du hast mir noch etwas übrig gelassen

ich habe das Auto noch garnicht ausgeladen...

 

[Schlumpfrippe]

Asche auf mein Haupt...ist aber doch nur "a la" und war auch ganz auf die Schnelle gemacht
...

Die einfachsten Gerichte sind oft am leckersten...

 

[HansAmGrill]

Schöner Schnappschuss..
Jetzt fehlt nur noch das Nudelrezept.
Und das Saucenrezept.
Sardellenbutter erklärt sich ja.
Oder kommt da doch noch zb. Gurkenwasser mit rein..

 

[D.D.]

Selbstgenudelt!
Ist das wirklich jugendfrei?

 

[cremecaramelle]

Schöner Schnappschuss..
Jetzt fehlt nur noch das Nudelrezept.
Und das Saucenrezept.
Sardellenbutter erklärt sich ja.
Oder kommt da doch noch zb. Gurkenwasser mit rein..

Nudeln: 500g Dinkeldunst, 215g Ei, zu Teig verkneten. Mit der Spagetthimatrize 1,6 durch die Nudelmaschine jagen
Soße: 500g Tomaten, so Du reife und aromatische hast, sonst lieber Mutti Tomaten aus der Dose nehmen. Feingehackte Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, mit ein bisschen braunem Zucker karamellisieren. Tomaten dazu, köcheln lassen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Nudeln kochen, Sardellenbutter zerlassen, Nudeln darin schwenken. Glatte Petersilie hacken unter die Tomaten ziehen, Tomaten in Teller, Nudeln drauf, fertig.

Selbstgenudelt!
Ist das wirklich jugendfrei?

wer weiß...

 

[Luse]

Danke für den Anreiz.
Tomatensauce hatte ich noch im Kühlschrank, der Rest fand sich auch noch.

 

[Gulaschkanonier]