Softeis und Rote Grütze

[Uli Kunkel]

200 ml Sahne steif schlagen, eine Dose gezuckerte Dosenmilch, 100 ml Milch, 10 Gramm Zucker, Prise Salz und Vanillepulver unterrühren.

In den Eisbehälter füllen

Nach gut 40 Minuten ist das Eis cremig genug

Zwar lecker, aber ohne Topping fehlt was.

50 ml Orangensaft, 300 Gramm TK Beerenmischung, 1 El Zucker stark aufkochen lassen

Den dicken Erdbeeren kurz meinen Pürierstab vorgestellt
1 Tl Stärke mit 2 El Orangensaft verrühren und reinrüsseln.
Prise Salz und Vanillepulver unterrühren, 15 Minuten leicht blubbern lassen.

Grütze etwas abkühlen lassen

 

[Winki]

So mein Freundchen jetzt reichst aber mal. Jetzt wird Tacheles gesprochen. An zwei Tagen hintereinander mir mit deinem selbstgemachten Eis den Mund wassrig machen ist genug.

Was ist den die kleinste Menge die man mit der Eismaschine machen kann

 

[Uli Kunkel]

So mein Freundchen jetzt reichst aber mal. Jetzt wird Tacheles gesprochen. An zwei Tagen hintereinander mir mit deinem selbstgemachten Eis den Mund wassrig machen ist genug.

Was ist den die kleinste Menge die man mit der Eismaschine machen kann

Dann würde ich an deiner Stelle morgen offline bleiben

 

[T el T]

So mein Freundchen jetzt reichst aber mal. Jetzt wird Tacheles gesprochen. An zwei Tagen hintereinander mir mit deinem selbstgemachten Eis den Mund wassrig machen ist genug.

Was ist den die kleinste Menge die man mit der Eismaschine machen kann

Würde jetzt mal ungefragt zur Cube 1500 raten….. *duck und wech

 

[Winki]

Würde jetzt mal ungefragt zur Cube 1500 raten….. *duck und wech

das ist dann doch etwas teuer für paar experimente

 

[Uli Kunkel]

Die Springlane habe ich vor Jahren mal günstig geschossen. Für eine schnelle und kleine Portion reicht mir das Teil.

 

[Bruzzelfee]

Mir geht's gerade ähnlich wie @Winki...
Von dir kommen hier ja täglich immer sehr leckere Schweinereien rüber..

Wenn ich jetzt noch mit ner Eismaschine ankomme, bringt mein Männe mich um....vom Platzproblem mal ganz zu schweigen...
Andererseits wäre ja dann eine Betthälfte leer, da wäre ja viel Platz...nur ich hätte nix mehr von...ein Teufelskreis

 

[T el T]

das ist dann doch etwas teuer für paar experimente

Wer billig kauft, kauft zweimal.
Isso
Kannste glauben.

Habe vor langer, langer Zeit mit einer italienischen Gelato Chef angefangen (),
die sehr kurze (Zwischen-) Episode, die vor der Cube () war……reden wir besser nicht darüber.
Wer einmal mit einer richtigen bella macchina gearbeitet hat und die Resultate out of machine kennt………

Viele sind hier mit der von mir nicht präferierten "Zwischenlösung" sehr glücklich.
Aber frag mal die, die danach auf eine Cube umgestiegen sind.

Gerne auch per PN wenn du Fragen hast.

B.t.w. Wenn ihr einen Thermomixer habt, der macht ganz schnell ein recht passables Früchteeis.

 

[Uli Kunkel]

Mir geht's gerade ähnlich wie @Winki...
Von dir kommen hier ja täglich immer sehr leckere Schweinereien rüber..

Wenn ich jetzt noch mit ner Eismaschine ankomme, bringt mein Männe mich um....vom Platzproblem mal ganz zu schweigen...
Andererseits wäre ja dann eine Betthälfte leer, da wäre ja viel Platz...nur ich hätte nix mehr von...ein Teufelskreis

Habe diese Woche noch frei und koche daher wie ein Rohrsptz. Das Platzproblem kenne ich. Daher stehen Dörrautomat, Kammervakuumierer und die Eismaschine im Hauswirtschaftsraum. Was nicht ganz unpraktisch ist, denn die Eismaschine ist extrem laut.

 

[Winki]

Gerne auch per PN wenn du Fragen hast.

Danke fürs Angebot
Aber nein ich lasse mich nicht anfixen . Ich dachte so eine maschine gibt es für 100€ oder so. Dann wäre es ein netter Gag gewesen, aber bei diesen Preisen bin ich raus.

 

[T el T]

Mir geht's gerade ähnlich wie @Winki...
Von dir kommen hier ja täglich immer sehr leckere Schweinereien rüber..

Wenn ich jetzt noch mit ner Eismaschine ankomme, bringt mein Männe mich um....vom Platzproblem mal ganz zu schweigen...
Andererseits wäre ja dann eine Betthälfte leer, da wäre ja viel Platz...nur ich hätte nix mehr von...ein Teufelskreis

Anbauen ist keine Lösung?
Dein Männe wäre beschäftigt und du hättest Platz. -> Win/Win
Pragmatisch denken.

 

[Bruzzelfee]

Anbauen ist keine Lösung?
Dein Männe wäre beschäftigt und du hättest Platz. -> Win/Win
Pragmatisch denken.

Wir haben ja einen Keller...wenn der mal ausgemistet ist, wäre da auch Platz..
Nein, mal ganz ehrlich...wir essen selten Eis....deswegen ist das jetzt nicht ganz so schlimm hier zu widerstehen...aber trotzdem irgendwie schwierig bei diesen ganzen schmatzigen Bildern...aber das ist hier im GSV ja immer so....

 

[T el T]

Ich entschuldige mich ausdrücklich bei @Uli Kunkel fürs kapern seines Threads.
Finde deine Beiträge seit deiner Anmeldung hier sehr interessant.

Und nein brutzelnde Fee, Platz hat man nie genug.
Und ja, dieses elendige Anfixerforum hier……..

 

[Uli Kunkel]

Ich entschuldige mich ausdrücklich bei @Uli Kunkel fürs kapern seines Threads.
Finde deine Beiträge seit deiner Anmeldung hier sehr interessant.

Und nein brutzelnde Fee, Platz hat man nie genug.
Und ja, dieses elendige Anfixerforum hier……..

Kein Problem. Wir machen einfach so lange weiter bis Winki und Bruzzelfee eine Eismaschine haben.

 

[Rooster]

Die Springlane ist gerade im Angebot für für 271,99 €
Kleinere Unhold bei 290,- €
Also zuschlagen.

 

[T el T]

Die Springlane ist gerade im Angebot für für 271,99 €
Kleinere Unhold bei 290,- €
Also zuschlagen.

Da würde ich persönlich viel lieber die Nemox Gelato Chef 2200 nehmen (lt. Check24 ab 231,49).

 

[DerTeufel]

Was ist den die kleinste Menge die man mit der Eismaschine machen kann

Und viel wichtiger: kann man damit Popcorn-Eis machen?

 

[Hothouseduke]

Sieht lecker aus und wird nachgebaut , aber was ist denn vanillepulver ?

 

[Uli Kunkel]

Sieht lecker aus und wird nachgebaut , aber was ist denn vanillepulver ?

Ich mache meinen Vanillezucker immer selbst. Also 2 Vanilleschoten längs aufschneiden, nicht auskratzen und in ein Kilo Zucker stecken. Nach 4 bis 6 Wochen hat man so Vanillezucker. Das fülle ich komplet um und mache das nächste Kilo mit neuen Vanilleschoten.

Im "Umfullgefäß" haben sich so über die Zeit rund ein Dutzend trockene Schoten angesammelt, die ich im Smoothiemixer fein (mehr oder weniger) gemahlen habe. Werde mir aber noch eine elektrische Gewurzmühle zulegen.

Fertiges Vanillepulver findest du auch bei Amazon. (z.B. ASIN B07NK25N23)

 

[Mi-Pi]

Und viel wichtiger: kann man damit Popcorn-Eis machen?

Klaro!
Zum Beispiel Popcorn-Eis mit gesalzenem Karamell
https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/popcorn-eis/amp/