Sommer? 10 Grad, also: Herbstessen

[der mit dem Schnee grillt]

Da der Sommer eine Auszeit genommen hat nutze ich den fast noch neuen DOpf für lecker Gulasch, das erste Mal!

Gulasch halb & halb, Bauchfleisch, Zwiebelchen, Paprika, Gewürze,
das Ganze anbraten:

weiter anbraten:

mit stückigen Tomaten und Brühe auffüllen:

So, fertig nach ca. 2 Stunden köcheln, es wird mit gebratenen Pfifferlingen verfeinert:

Ganz nah:

Tellerbild mit Nudeln:

War recht lecker, aber ausbaufähig. GÖGA´s vom Herd schmeckt mir mindestens genau so gut.
Aber bei dem Wetter genau richtig. Vielleicht schmeckte es nicht so spektakulär weil man auf Sommeressen eingestellt ist.
Schöne Woche euch allen,

Hartmut

 

[Huetty]

Hi,

bei uns wars zu Mittag noch schön daher gabs Huhn von der Roti und dann ein Regenguss, daher hab' ich auch was im DO gebastelt..

Sieht doch gut aus dein Gulasch und die Verfeinerung mit den Pfifferlingen ist ja auch nicht von schlechten Eltern.

Kannst du eingrenzen was deinem Gericht gefehlt hat?

Gruß
Hütty

 

[der mit dem Schnee grillt]

Hallo Hütty,
vielleicht die Würzung....
evt. eine Spur zuviel Thymian, hatte ich den Eindruck.

Es war ja auch nicht schlecht, aber der letzte Pfiff fehlte.
Ich arbeite dran!