Sommerhähnchen

[Kernisch]

Neulich bei Hennslers schnelle Nummer gesehen und für interessant befunden

Sommerhähnchen mit Gnocchis und süß herben Kirschen

ZUBEREITUNG:

1 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Gnocchi darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust mit Hähnchengewürz würzen und von beiden Seiten scharf anbraten. Angedrückten Knoblauch, Rosmarin und 4 Stiele Thymian hinzugeben. 1 geh. EL Butter in die Pfanne geben und das Fleisch damit arrosieren, bei mittlerer Hitze zu Ende garen und herausnehmen, warmhalten.

Schalotte in den Bratsatz geben, anschwitzen, Kirschen hinzugeben. Mit Piment, Gewürzsalz, Pfeffermix und Honig würzen und mit Balsamicoessig ablöschen. Ca. 6 min. bei mittlerer Hitze einreduzieren lassen und abschmecken.

Hier die Bilder

War richtig lecker und kam gut an

Mal was anderes und die fruchtige Süße mit der Säure war sehr lecker.

 

[Winki]

Sehr Interessant
Danke fürs zeigen
Werde ich mal im hinterkopf behalten, vielleicht mal was neues für unter Woche

 

[Holger_D]

Sieht sehr gut aus und verdient Beachtung.
Das kenne ich noch nicht. Das speichere ich ab.

 

[PuMod]

Ui. Das gefällt mir.

Die Sauce teste ich mal!

 

[TirolGrill]

Der Steffen ist schon ein Sack...

Jetzt will er 100000 Abonnenten und du
Machst es nicht besser

Bitte gib

 

[Dr_BBQ]

Ja, das sieht super aus. Du rockst Henslers schnelle Nummer.

 

[MarkoJ]

Klasse sieht super lecker aus , das Lesezeichen ist gesetzt

 

[Hualan]

Dass das lecker war, glaube ich Dir gerne. Es schaut auch richtig gut aus

 

[Ebbel]

Sieht gut aus. Und das mit den Kirschen ist interessant...

 

[Kernisch]

Sehr Interessant
Danke fürs zeigen
Werde ich mal im hinterkopf behalten, vielleicht mal was neues für unter Woche

Danke, mach mal. Bin auf Deine Meinung gespannt

Sieht sehr gut aus und verdient Beachtung.
Das kenne ich noch nicht. Das speichere ich ab.

Danke Dir

Ui. Das gefällt mir.

Die Sauce teste ich mal!

Das freut mich... viel Spaß beim testen. Zutaten stelle ich gleich noch ein

Der Steffen ist schon ein Sack...

Jetzt will er 100000 Abonnenten und du
Machst es nicht besser

Bitte gib

Upps, sollte keine Werbung sein, freut mich, dass es Dir gefällt

Ja, das sieht super aus. Du rockst Henslers schnelle Nummer.

Danke danke

Klasse sieht super lecker aus , das Lesezeichen ist gesetzt

Das freut mich, Danke

Dass das lecker war, glaube ich Dir gerne. Es schaut auch richtig gut aus

Danke

Sieht gut aus. Und das mit den Kirschen ist interessant...

Danke Ralf, dass war genau das was mich / uns so angesprochen hat.

 

[Kernisch]

ZUTATEN (Für 2 Pers.)

• 2 EL Bratöl
• 1 Pck frische Gnocchi (ca. 280 g)
• 2 Hähnchenbrustfilets ca. 400 g
• 2 TL Hähnchengewürz
• 1-2 Knoblauchzehen
• 2 Stiele Rosmarin
• 6 Stiele Thymian
• 2 EL Butter
• 2 Schalotten, in feine Würfel geschnitten
• 250 g frische Kirschen, entsteint
• 1/4 TL Piment
• 1 TL Gewürzsalz
• 1 TL Pfeffermix
• 80 ml Balsamicoesssig
• 2-3 EL Honig
• frische Kräuter und Creme Frische zum Garnieren

 

[Grillhacker]

das sieht schon mal sehr gut aus.....

 

[chili-sten]

Moin Frank,

das sieht gut aus

 

[Luse]

Sehr fein, das ist bestimmt prima mit den Kirschen.

 

[Kernisch]

das sieht schon mal sehr gut aus.....

Danke Dir

Moin Frank,

das sieht gut aus Anhang anzeigen 3685251

Danke Torsten

Sehr fein, das ist bestimmt prima mit den Kirschen.

Ja, dass war es in der Tat

 

[Utti]

Sieht gut aus und klingt auch schmackelig