Sommersnack vergrillen....

[utakurt]

So Leute - nachdem es gestern bei uns ordentlich gekracht hat (Oberleitung Zug war hin = 1h Verspätung), am Parkplatz haben geknickte Bäume einige Cars demoliert, stellewneise in sekundenschnelle Straßenüberflutungen usw und es heute extrem schwül ist...

http://img129./img129/6986/ss0vf9.jpg

...habe ich beschlossen, heute einen super schnellen & einfachen Sommersnack zu kreieren!

Die Zutaten:

- Tomaten (fest und groß)
- Basilikum
- Salz & Pfeffer
- Schafkäse
- Knoblauchbaguette

http://img129./img129/9870/ss1ir5.jpg

Die Tomaten schön in die Häften geteilt - man sieht am obigen Bild mein Schnitzmesser, gesalzen & gepfeffert, Basilikum reingelegt und den Schafkäse darübergekrümmelt - fertig:

http://img70./img70/751/ss2qj4.jpg

Alles auf den Grill geschmissen:

http://img186./img186/1362/ss3ys9.jpg

Immer wieder schön, wie gut das Knoblauchbaguette auf einer heißen Gußeisengriddle wird:

http://img383./img383/2677/ss4bx5.jpg

...und fertig - den Schafskäse kann man entweder mit dem IR-Burner leicht gratinieren oder (vorsichtig) auch mit einer Lötlampe:

http://img378./img378/5738/ss5lh8.jpg

Schön - oder? ....und es schmeeeeeeeeeckt Suuuuuupa!

http://img383./img383/3241/ss6jd8.jpg

http://img70./img70/10/ss7qo3.jpg

Ich hoffe, die kl Anregung hat Euch gefallen!

 

[Mrhog]

Schön - oder?

JA!!!


....und es schmeeeeeeeeeckt Suuuuuupa!

Glaub ich!

http://img383./img383/3241/ss6jd8.jpg

 

[DonGeilo]

schöne beilage.
aber wo ist das fleisch?

 

[utakurt]

schöne beilage.
aber wo ist das fleisch?

Das kömmt bei der nächsten Vergrillung ......

 

[Brain]

sieht geil aus - gute Idee. ....aaaaber:

ist es erlaubt, auf dem Grill nur "Gemüse" zu machen? Ich dachte immer, ein Stück Fleisch sei Pflicht sonst geht der Grill kaputt

 

[Ander]

Ohhhh das schaut fein aus

Andy

 

[Michel]

Echt super...