Sonntag / DOpf Tag

[humbers]

Servus liebe DOpfler,
Da ich mittlerweile voll mit dem DOpfvirus infiziert bin gibts nen Bericht über
meinen DOpf Sonntag,
Morgens Brot,
Mittags Apfelkuchen
Abend's Bolognese Schnitzel/ Schnitzel al Forno (mit den Resten der Bolognese aus'm DOpf letzer Woche )

So, Vollkorn, bzw Roggenbrotteig.

nach einer Stunde im DO bei 6 unten 14 oben.(etwas viel unterhitze)

Dann den Apfelkuchen nach Big BBQ'S Oma vorbereitet.

Den Kuchen in den 57er OTP für ne Stunde mit 5 unten 13 oben
Derweilen Das Brot angeschnitten und Festgestellt,
es war etwas zu lange drin, aber Wahnsinnsgeschmack und schön Knusprich...

Dann war auch der Kuchen fertig...
Das lohnt sich schon alleine wegen dem Geruch der dann ums Haus liegt...

Anschnittbild, super , schön Saftig...

leider wieder etwas viel unterhitze, aber mann konnte die ''schwarze'' Schicht
problemlos wegschneiden...

So, dann gings fast Nahtlos zu den Schnitzel al Forno über...
Schmetterlingsschnitzel vom MDV Paniert, und mit Gauda im DOpf
platziert

Bolloze und Käse drauf und dann ab dafür...

oben 11 unten 5 für ne Stunde im OTP

Aber dann... da fällt mir nur eins ein,,, '' Geile Scheisse''

Wie beim Guten Italiener...

Die Sauce hätte vielleicht etwas flüssiger sein können aber....
War trotzdem Gut...

Das war ein gelungener DOpf Tag und wird sicher wiederholt werden...
Greetz...

 

[donprado]

Tolle Verdopfungen - sieht alles sehr lecker aus

Beim Abendessen habe ich mich gefragt, weshalb Du die Schnitzel erst paniert hast

Viele Grüße
Oliver

 

[humbers]

Weils einfach Hammergeil schmeckt...

Bei unserem Italiener waren die immer paniert.

genauso wie a paniertes Jägerschnitzel... unübertroffen...

 

[Becki_XXL]

Wei würde Lou Reed jetzt singen: It´s just a perfect day...

Ganz feine Leckerlis hast Du da gezaubert. Das mit den Schnitzeln rock!

 

[Beefkiller]

1A Dopftag

Das Ding wurde wohl gar nicht mehr Kalt an dem Tag?

 

[morgenröte]

Klasse, dafür ist der dopf da. So ein draußenkochtag macht viel Spaß. Geht auch übereinander. Werde morgen auch dopfen, so genieße ich meinen freien nachmittag und die Familie freut es.

Gruss Andrea

 

[humbers]

Ja, der wurde gut ausgenutzt an dem tag...
Es wird auch nicht bei einem Do bleiben, sonst wirds irgendwann
Organisatorisch kein spass mehr...
Bleibt nur noch die frage, welche grösse...



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