Schönen guten Abend liebe Sportsfreunde
Nach mittellanger Abwesenheit melde ich mich auch mal wieder zu Wort!
Zwar mit keinem Longjob, dafür aber mit ein paar leckeren Steaks von heute Abend!
Am Freitag war ich in der Metro und habe ein schönes 2,3 kg arg. Entrecôte mitgenommen!
Das wurde dann heute von mir hoffentlich "fachmännisch" in Steaks zerteilt...
Als Beilagen gab es Fladenbrot,sowie Sesamringe vom türkischen Bäcker, grünen Salat und Ofenkartoffeln mit Butternut-Kürbis, Süßkartoffeln und Schalotten!
Das ganze kommt aufgegossen mit etwas Brühe, Thymian und Rosmarin bei ca. 160-180° C für 50-60 min in den Backofen. Hängt natürlich davon ab, wie groß man die jeweiligen Kartoffeln etc. schneidet!
Zusätzlich noch ein paar Lammspieße, Köfte und Würsten (alles fertig gekauft, Lammspieße und Köfte auch vom Türken) von denen ich aber keine Fotos habe!
Aber seht selbst!
Senf aus Holland importiert und den Pfeffermix aus Belgien(sehr zu empfehlen und ohne jegliche Zusätze!!!)
Fazit: Alles sehr lecker und das Fleisch war echt ein Glücksgriff...2 min von jeder Seite und danach noch ein wenig ruhen -- > butterzart
Wünsche euch allen einen guten Start in die Woche
sportliche Grüße
Martin
Nach mittellanger Abwesenheit melde ich mich auch mal wieder zu Wort!
Zwar mit keinem Longjob, dafür aber mit ein paar leckeren Steaks von heute Abend!
Am Freitag war ich in der Metro und habe ein schönes 2,3 kg arg. Entrecôte mitgenommen!
Das wurde dann heute von mir hoffentlich "fachmännisch" in Steaks zerteilt...
Als Beilagen gab es Fladenbrot,sowie Sesamringe vom türkischen Bäcker, grünen Salat und Ofenkartoffeln mit Butternut-Kürbis, Süßkartoffeln und Schalotten!
Das ganze kommt aufgegossen mit etwas Brühe, Thymian und Rosmarin bei ca. 160-180° C für 50-60 min in den Backofen. Hängt natürlich davon ab, wie groß man die jeweiligen Kartoffeln etc. schneidet!
Zusätzlich noch ein paar Lammspieße, Köfte und Würsten (alles fertig gekauft, Lammspieße und Köfte auch vom Türken) von denen ich aber keine Fotos habe!
Aber seht selbst!
Senf aus Holland importiert und den Pfeffermix aus Belgien(sehr zu empfehlen und ohne jegliche Zusätze!!!)
Fazit: Alles sehr lecker und das Fleisch war echt ein Glücksgriff...2 min von jeder Seite und danach noch ein wenig ruhen -- > butterzart
Wünsche euch allen einen guten Start in die Woche
sportliche Grüße
Martin
