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Sonntagsburger und Test der AzK-App

eifelolli

eifelolli

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillgemeinde,
da am Sonntag so schönes Wetter war (zumindest unter'm Dachvorsprung war's trocken), ich noch ein paar Burgerpattys in der TK hatte und letzte Woche meine AzK-App kam (nochmals Danke an @masi ) stand fest, dass der Grill nochmal angefeuert werden muss.
Nachdem ich die Burgers aus Ihrem Dornröschenschlaf geweckt und diese sich ein wenig akklimatisiert hatten, konnte es losgehen. Die Pattys hatten ein Rohgewicht von knapp 130g pro Stück.
Zuerst habe ich einen Rest Bacon mit Hilfe meines Gußpfännchens und der neuen AzK-App schön knusprig angebraten.
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Also die App ist echt super.
Nachdem die Kohlen durchgeglüht waren kamen die Pattys auf den Rost. Für WuKi gab's ein paar Würstchen.
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Zusammenbau der Burger:
Auf die untere Hälfte des Bun kommt bei mir immer Hamburger Sauce (P&W)
Burgerfleisch
Gurke
Röstzwiebeln
Bacon
Käse
Tomate
Obere Hälfte mit einer Tex-Mex Sauce (kaufe ich immer in Belgien)
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Anschließend nochmal für ein paar Minuten auf den Grill zum Überbacken und Toasten der Bun's
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Die fertigen Burgers.
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Dazu gab es Pommes und Salat.
Hier noch das Anschnitts- bzw. Anbissbild :rotfll:
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GöGa und WuKi waren begeistert und ich ja sowieso :mosh:. Die Teile waren supersaftig und im Zusammenspiel mit dem Bacon einfach genial :thumb1:
Und das Beste ist, es warten noch drei Stück im Kühli, die gibt es heute abend. Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen *sabber*:D
In diesem Sinne wünsche ich allen einen schönen Start in die Woche.
 

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Burger sehen super saftig aus, aber was ich anmerken möchte wenn ich darf, du hast die App falschrum auf dem AZK. :hmmmm:

Andersrum wär die ganze Geschichte stabiler.

LG Andi
 
Natürlich war das pure Absicht die App falsch herum zu benutzen *lach*
Man lernt halt immer noch dazu. Geklappt hat's trotzdem super.
Mit Grill nochmal anfeuern meinte ich eigentlich "nochmal für diese Woche".
Saisonende ist ja noch ein bisschen hin gell?


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Glückwunsch zur App, ein herrliches Spielzeug, besonders wenn es um Steaks geht!

Die Burger sehen soweit ja gut aus, aber... dieser Fett-Käse ist ein No-Go!
Teste mal Burger mit einem richtigen Käse, nimm einen schön würzigen zB Cheddar, einen Höhlenkäse o.ä. wirst sehen, das ist was ganz anderes als mit diesem Scheiblettenzeugs...
Die gekauften Buns sind jetzt auch nicht so ganz meins, aber da ist jeder Jeck anders ;)

Weiterhin viel Vergnügen mit der App und...

Glück Auf
 
Mit dem Käse geb ich dir schon recht, gibt bestimmt bessere.
Mit den Buns ist wirklich Geschmackssache, uns schmeckt diese Sorte sehr gut. Klar, besser geht immer aber wenn zwei kleine WuKis einen auf Trab halten muss schonmal Quantität vor Qualität gehen, wobei Qualität hier wirklich relativ ist.
Aber gebacken wird auch irgendwann, steht ja schon auf der ToDo.


Gesendet vom IPhone via Tapatalk
 
:thumb2: Burger schauen super aus
 
Backen ist nicht so mein Ding - deshalb greife ich auch immer wieder auf die gekauften Buns zurück, aber die selber gemachten schmecken schon viel viel leckerer als die gekauften und die zerfallen nicht so!

Beim Käse kann ich Ceddar auch sehr empfehlen - der Schmelzkäse schmeckt mir nicht. Mein Koch hat den allerdings neulich auch verwendet - für den gehört Schmelzkäse auf den Burger. Geschmäcker sind halt verschieden.

Trotzdem hätte ich auch gerne so einen Leckerbissen, der zu Hause auf mich wartet...

Wegen meiner Erkältung hat GöGa mir heute eine stärkende Supper gemacht - lecker und sehr lieb gemeint, aber kann mit einem Burger einfach nicht mithalten.

:kugel:
 
Kirby schrieb:
:thumb2: Burger schauen super aus
Zum Vergrößern anklicken....
Danke, so haben Sie auch geschmeckt :-)

DrPepper1885 schrieb:
Saisonende? Das verstehe ich nicht ;)
Zum Vergrößern anklicken....
:hmmmm:
*Ironiemodus on*
Na Saisonende halt. Als Saisonende bezeichne ich das Ende der Grillsaison. Bei mir ist das (denke wie bei den Meisten hier) am 31.12. und 23:59 Uhr.
Die neue Grillsaison beginnt dann am 01.01. um 0:00 Uhr, ist doch klar oder? *Ironiemodus off*

J.M.F. schrieb:
Wegen meiner Erkältung hat GöGa mir heute eine stärkende Supper gemacht - lecker und sehr lieb gemeint, aber kann mit einem Burger einfach nicht mithalten.
Zum Vergrößern anklicken....
Gute Besserung :blinky:
Diese Saison beginnt ja nun leider wieder bzw. ist ja schon im vollen Gange :-(
 
Ich meinte es ja auch ironisch ;-)
Wir machen meistens eine kurz Winterpause vom 2. Weihnachtsfeiertag bis Dreikönig :thumb2:
 
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