Sonntagskürbis

[tom311]

Hallo Grillsportler,

was liegt im Hebst näher als Kürbisgerichte.
Unser kleines Sonntagsessen heute, Kotelett vom schwäbisch-hallischen, gerösteter Butternut mit Kartoffel/Pastinaken/Sellerie Stampf.

Ich lass einfach mal Bilder sprechen:

Die Zutaten:

Für den Kürbis

Für den Stampf

Hier das schöne Fleisch.

Der Butternut vorbereitet.

Nach ca. 1 Std. bei 200°C aus der Kugel.

Tellerbild

Hat super gepasst. Das nächste mal etwas weniger Chili an den Kürbis.

 

[donprado]

Hallo Tom,

sehr schönes Herbstgericht ... da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

Und dazu toll angerichtet und schöne Bilder.

Danke für die Anregung
Oliver

 

[Spätzünder]

Wirklich schöne Fotos, bin zwar selber kein großer Kürbis-Fan (zumindest noch nicht ) aber das sieht alles sehr lecker aus!

Grüße aus dem Ruhrpott