Sonntagsvergrillung

[Wonne]

Moin.

Heute soll es PP geben. Hab 3 schöne Stücke Schulter auf dem smoker.

Ich hoffe das wir was. Sonst ist es halt ein Braten. Kann ich auch mit Leben solange es schmeckt

Schönen Sonntag euch allen, genießt den Restsommer.

 

[Wonne]

Hier ein Bild von dem Schulterstücken

 

[thkn777]

Schönen Sonntag euch allen, genießt den Restsommer.

Danke und Gruß zurück! Bei mir gibt’s zweierlei Ribs, ein mini Brisket (Versuch ), gebutterten Mais, mit Käse gefüllte Champignons in Bacon-Wrap, Kartoffelsalat, zweierlei Würstchen und Brot. Wetter ist toll, Smoker läuft seit 11 Uhr, es duftet schon... herrlich

 

[wupp_grill]

@Wonne kaum geliefert, schon in Verwendung

Viel Spaß dabei !!

LG
Wupp

 

[Wonne]

Danke und Gruß zurück! Bei mir gibt’s zweierlei Ribs, ein mini Brisket (Versuch ), gebutterten Mais, mit Käse gefüllte Champignons in Bacon-Wrap, Kartoffelsalat, zweierlei Würstchen und Brot. Wetter ist toll, Smoker läuft seit 11 Uhr, es duftet schon... herrlich

Junge Junge du hast ja ne ganze Speisekarte

 

[Wonne]

So alles fertig
hier noch die Bilder.

Tellerbilder gibt's nicht. Sowas fang ich erst gar nicht erst an.

 

[thkn777]

Junge Junge du hast ja ne ganze Speisekarte

Frag nicht, wie's mir in der Nacht ging... total überfressen. Gab ja auch noch Kuchen am Nachmittag. Heute gibt’s nur Kleinigkeiten, bis sich der Magen beruhigt hat.

Du hattest ja auch Fleisch satt und es ist das geplante PP geworden. Jut jemacht!

 

[Schnitzelkauer]

War denn die Schulter saftig genug?
Meine Holde hat vorhin 2kg mitgebracht, da habe ich spontan an ein PP denken müssen.

 

[Wonne]

Ja war saftig genug. Muss aber dazu sagen das ich es 4 Stunden offen gesmokt habe und dann mit 2 Edelstahlschalen von IKEA gedämpft hab. Mir hat es gut geschmeckt.