Soooooo dick müssen die sein!

[Wursti]

Hier die Kandidaten: feinstes Rumpsteak, geschnitten auf doppelte Daumendicke.

Dazu schnell ein paar Bratkartöffelchen in die Pfanne, mit schön viel Speck und Zwiebeln.
So wie sich das gehört

Noch eine kurze Ruhepause auf dem "Oberdeck":

Und zum guten Schluss noch das Anschnitt- und das Tellerbild (Salatbeilage war ein Rauke-Tomatensalat). Lecker wars, verdammt lecker!!!

Wursti

 

[Cruiser]

Geil. Kauf Dir mal größere Teller .

 

[Dodge]

......ist das nicht ein bisschen sehr dünn ???????


schaut klasse aus.......könnte ich gerade drauf......Scotty....ENERGIE !

 

[Wursti]

@ Cruiser

Das sind schon die Servierplatten und die Tomatenhälften sind Fleischtomaten

Wursti

 

[butch]

...

Das rockt ... das Haus

lecker bilder

 

[Grillteller]

sehr lecker, schön medium und geiles branding!

 

[sior]

Geil!!!

Bald muss auch hier wieder Fleisch auf den Grill.

sior

 

[Mrhog]

Sieht verdammt lecker aus

So muss das

 

[100Sport]

Respekt !! und noch ne Frage....

Hallo Wursti,

erstmal meinen allergrößten Respekt - da bekommt man echt Sehnsucht.

Jetzt noch ne Frage: Wie machst Du deine Bratkartoffeln ? Vorgekocht oder roh, wann tust den Speck und wann die Zwiebeln dazu ? Ist deine Pfanne eine Turk ?

Viele Grüße
Markus

 

[Fregel]

sehr lecker, schön medium und geiles branding!

genau!!!

Top Gemacht.

Super

 

[kalorienzähler]

da gibt es kaum was hinzu zufügen sehr lecker schaut die ganze sache aus
und erst die bratkartoffeln mit speck
für meine begriffe bissi viel grünzeug aufm teller aber das ja geschmack sache

 

[Grillkennix]

Ein herrliches Stück Fleisch und auch super Bilder. Da bekommt man Appetit.
Allerdings scheint mir Dein Daumen etwas mager zu sein. Deswegen wohl "2 Daumen dick".

 

[Wursti]

Re: Respekt !! und noch ne Frage....

Jetzt noch ne Frage: Wie machst Du deine Bratkartoffeln ? Vorgekocht oder roh, wann tust den Speck und wann die Zwiebeln dazu ? Ist deine Pfanne eine Turk ?

Hi Markus,

also wir machen die Bratkartoffeln aus rohen Karoffeln. Entscheidend dabei ist meiner Meinung nach, dass man die rohen Kartoffeln in Würfel schneidet. Scheiben kleben immer so leicht zusammen und garen deshalb nicht gleichmäßig durch. Außerdem "matschen" Scheiben schneller.
Den Speck lassen wir erst ein wenig aus, aber nicht zu lange, da er sonst später verbrennt. Zwiebeln und Kartoffelwürfel kommen gleichzeitig in die Pfanne und dann wird das ganze für ca. 'ne halbe Stunde gebrutzelt.
Die Pfanne ist eine aus der Hammerschmiede Franz Scholl. Super Teil, kuckst Du hier:

www.hammerschmiede-badoberdorf.de

Wursti

 

[jaegermaister]

Doch das kann man lassen. Lecker Stück Fleisch mit schönen Bratkartoffeln.