Sous Vide - Erster Versuch

[tusf]

Habe meinen ersten Sous Vide Stick bekommen und gleich getestet....
Rib Eye und Spargel stand auf dem Programm...
Mit einer Eigenkonstrukrion in Sachen Beefer, fand ich das Ergebnis schon sehr, sehr gut...
Eigentlich war es das beste Steak, welches ich jemals gegessen habe!

 

[RoliAmGrill]

Schaut auch sehr lecker aus!

 

[Moode]

Dann hat sich die Investition ja gelohnt

 

[LEX485RSIB]

Da hat Ikea ja scheinbar mittlerweile auch halbe Beefer im Programm.
Ich gehe im Wasserbad bis max. 52°C. Aber da sind die Geschmäcker ja zum Glück verschieden.