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Souvlaki

fjm

fjm

Oldschool Grillrost Griller
15+ Jahre im GSV
Supporter
Get well soon!
Souvlaki

der GdV (Grieche des Vertrauens ist gerade im (verdienten) Jahresurlaub. Also heisst es "selber ran"...

Nach etlichen Versuchen hat sich eine sehr einfache Variante heraus kristallisiert: Basis ist Schweinefilet, mariniert in 2 EL Olivenöl, 1 EL getrocknetem Oregano, 2 gehackten Knofi-Zehen, Pfeffer und Salz. Gut "kneten" und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Gegrillt wird mit "voller Power", kurz und heftig, sozusagen. Dann bleibt es auch saftig...

Als Beilage reicht ein einfacher Bauernsalat.


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Wie das Original beim Griechen ... sagt Göga ... :-)

Danke fürs reinschauen

LG
EffJott
 
Hallo fjm,
schau doch mal bitte hier: Souvlaki. Da wirst Du fündig!
 
Nee zu mir damit... schaut sehr lecker aus
 
Weiß dein GDV schon dass Du das Restaurant weiterführst? (Das sieht nämlich super aus) :thumb1:
 
Boohh verdammt, jetzt muss ich das auch noch nachmachen!!!
 
Danke für die Urlaubsstimmung - perfekt gelungen!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Es sieht saulecker aus! 🤤
Die stehen kommendes Wochenende auf unserem Abendmahlplan! Ich freu mich schon!

Viele Grüße, manu
 
Schaut sehr gut aus.... nehm ich sofort :messer: :thumb2:
 
Hast du einen Lieferdienst?
Wehe du sagst nein:o

Gefällt mir sehr gut:respekt:
 
Hammer :thumb1:
Wird es bei mir heute auch geben :messer:
 
Astrein vergrillt, hätte ich auch so genommen :cook:
 
Mjam, sehr gut und sieht aus wie beim Griechen, aber bestimmt noch leckerer :thumb2:
 
Klasse gemacht :thumb2: Hätte ich jetzt auch gerne was davon:messer:
 
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