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SpätSchicht

Andiman

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo liebe Grillsportfreunde,

ich weiß mit 95% Sicherheit, dass ich zu Weihnachten einen 12er DOpf geschenkt bekomme. Meine GöFrau war da nicht besonders gut im Leugnen.
Aber ich bin so angefixt, dass ich es nicht mehr ausgehalten habe. Außerdem benötigt man ja mehr als einen DOpf. Z.B. einen 10er bzw. den 3l von Barbecook.
Der wird zwar momentan mit 2 -3 Monaten Lieferzeit angegeben aber einige hier haben ihn ja auch schon nach wenigen Tagen erhalten. So auch ich.
Ziemlich genau eine Woche hat es nur gedauert und so stand er gestern vor mir, als ich von der Arbeit Heim kam:
Dopf1.jpg


Gestern Abend noch schnell eingebrannt und heute nach der Arbeit direkt ein bisschen Nacken und Bauchspeck gekauft.
Mit Senf eingecremt und mit Magic Dust gepudert und danach schön geschichtet und mit des Masters Sauce verfeinert:
Dopf2.jpg


Dann noch etwas Creme Fraiche:
Dopf3.jpg


Der AZK ist durch und drauf damit (bzw. drunter) :sonne::
Dopf4.jpg

10 oben, 10 unten.

Eine halbe Stunde vor Ende ein paar vorgekochte Kartoffeln dazu (GöFrau war bis dahin noch sicher, dass das alles zu fettig ist und sie Kartoffeln dazu benötigt):
Dopf5.jpg


Fertig nach 3 Stunden:
Dopf6.jpg


Tellerbild:
Dopf7.jpg


Uuuuuuund... euer Anteil:
Dopf8.jpg


Ich bin hin und weg. Sowas einfaches und leckeres! Meine GöFrau hat ganze zwei Kartöffelchen gegessen, damit mehr Platz ist fürs Fleisch. Es war einfach Butterzart und lecker. :happa:
Meine Mutter war kurz zu Besuch und auch schwer angetan.

Eins ist sicher: rosten wird das Ding bei mir nicht. Am Montag geht es weiter mit italienischen Rouladen.

Euch ein erfolgreiches Grillwochenende.

Andreas
 

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Hallo Andiman,
schau doch mal bitte hier: SpätSchicht. Da wirst Du fündig!
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät,DOpfen fetzt.:thumb1:

Gruß Jens,der seinen auch nicht mehr her geben würde. :prost:
 
Schaut gut aus

:prost:
 
1a!
Klasse gemacht, viel Spaß beim DOpfen!:sonne:
 
Das gleiche Spielzeug war diese Woche - zusammen mit dem 5er DO - auch in der Post. Beides wurde aber noch nicht eingeweiht.

Schichtfleisch ist immer wieder geil, werde mindestens einen meiner neuen DO sicherlich auch damit einweihen.
 
Herzlichen Glühstrumpf zur Einweihung und viel Erfolg bei den Involtini . . . !

LG Rolf
 
Schichtfleisch geht immer und Fett ist ein Geschmacksträger :essen::happa:, soviel dazu ...
 
Das Schichtfleisch sieht richtig gut aus! Das es als Basicversion, ohne jegliche Sauce, schon genial ist ist klar, aber mit Cremefraiche ist echt porno...

Werde ich auch mal versuchen...
 
brav verDOpft!
 
Hallo,

das ist ein tolles Gericht zur DO-Einweihung. Viel Spaß weiterhin mit dem DO.

Manni :sonne:
 
DOs hat man nie genug, und da ich erst 4 DOs besitze, die aber alle größer sind, denke ich, daß so ein 3-Liter-DO noch ganz gut in die Sammlung passen könnte, da man damit auch mal etwas kleineres für 2 Personen machen könnte. Wieviel kg Steaks hast Du da reingepackt?

:prost:
 
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