Kürzlich gab es einen Thread mit der Frage, ob man im SmokeyJoe auch indirekt grillen kann. Dies und das wirklich nochmal recht laue Wetter heute Abend brachte mich auf die Idee, endlich mal wieder BuffaloWings zu machen.
Außerdem gammelte noch ein Rest TexasPete vor sich hin, der endlich entsorgt werden wollte
Also erstmal die Wings gerubt (da kann man eigentlich nehmen was einem schmeckt, bei mir war es eine etwas abgewandelte Form von MD ... genaugenommen stand 'Scharfes Zeug' auf der Dose und ich weiß nicht mehr so ganz genau, was da drin war
)
Dann gemütliches Setup, Wings sind schon in der Minisauna...
...nach ca. 35-40 Minuten schauts schon ganz gut aus...
...der Topf für die Soße passt auch noch dazu...
...hmmm, knapp kalkuliert aber passt
...Tellerbild...
...FOB, oder wie der Texaner vermutlich sagen würde: 'One bite one eat'
...die Reste waren zu hart...
Insgesammt ein lecker Essen für einen schönen Abend.
Prost
PS: Ich Vollpfosten hatte leider die Zutaten für den Bluecheesedip vergessen ... war wohl etwas von der Rolle
Außerdem gammelte noch ein Rest TexasPete vor sich hin, der endlich entsorgt werden wollte
Also erstmal die Wings gerubt (da kann man eigentlich nehmen was einem schmeckt, bei mir war es eine etwas abgewandelte Form von MD ... genaugenommen stand 'Scharfes Zeug' auf der Dose und ich weiß nicht mehr so ganz genau, was da drin war
)Dann gemütliches Setup, Wings sind schon in der Minisauna...
...nach ca. 35-40 Minuten schauts schon ganz gut aus...
...der Topf für die Soße passt auch noch dazu...
...hmmm, knapp kalkuliert aber passt
...Tellerbild...
...FOB, oder wie der Texaner vermutlich sagen würde: 'One bite one eat'
...die Reste waren zu hart...
Insgesammt ein lecker Essen für einen schönen Abend.
Prost
PS: Ich Vollpfosten hatte leider die Zutaten für den Bluecheesedip vergessen ... war wohl etwas von der Rolle
