Spaghetti al polpo

[magic.j]

Hallo Leute,

Da Göfrau weg ist und ich mal wieder Lust auf Pulpo hatte, hab ich mir schnell einen organisiert.
Den Burschen mit Olivenöl, Knobi, Chili und Petersilie im eigenen Saft schmoren lassen.
Danach klein schneiden und wieder zurück in den Sud.
Heute dann Knoblauch angeschwitzt, kirschtomaten in die Pfanne, den Pulpo mit Sud dazu.
In der Zwischenzeit Spaghetti gekocht,ein wenig Nudelwasser in die Soße, Nudeln und Petersilie dazu,fertig.
Das war super lecker und wird wiederholt.
Hier noch die Bilder.

 

[Wingo]

Sieht sehr gut aus

 

[magic.j]

War auch Hammer, die Konsistenz war genial, da der Sud geliert ist und es ein saftiges Gefühl im Mund gab.

 

[scalenus]

Schaut delikat aus, da würde ich auch einen Teller voll nehmen

 

[magic.j]

Kannst kommen, hab noch ein zwei Teller über.
Ich lieb die italienische Küche wegen des Geschmacks und Einfachheit, was allerdings oft auch die Krux ist, paar Zutaten und so lecker

 

[chili-sten]

Sehr schön

 

[Dodge]

lekker !!!!

 

[magic.j]

Ja Dodge, das geilste das ich in letzter Zeit gekocht habe