Servus Leute.
Eines meiner liebsten Spaghetti Rezepte.
Hackfleisch gemischt, würzen mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence.
Kleine Kugeln formen. Hackbällchen anbraten , raus und warm stellen , Garnelen anbraten , warm stellen. Dann Zwiebeln und Paprika anschwitzen, Tomaten Würfel dazu, mit Weißwein und Rinderbrühe (Vegetarier nehmen Gemüsebrühe) aufgießen. Reduzieren, mit etwas Mehlschwitze andicken.
Hackbällchen und Garnelen wieder dazu, kurz ziehen lassen.
Anrichten und schmecken lassen.
Eines meiner liebsten Spaghetti Rezepte.
Hackfleisch gemischt, würzen mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence.
Kleine Kugeln formen. Hackbällchen anbraten , raus und warm stellen , Garnelen anbraten , warm stellen. Dann Zwiebeln und Paprika anschwitzen, Tomaten Würfel dazu, mit Weißwein und Rinderbrühe (Vegetarier nehmen Gemüsebrühe) aufgießen. Reduzieren, mit etwas Mehlschwitze andicken.
Hackbällchen und Garnelen wieder dazu, kurz ziehen lassen.
Anrichten und schmecken lassen.
