Spaghetti con Gambaretti

[Querrippe]

http://www.dececco.it/de_de/cms/die-nudelherstellung


Also die De Cecco ist für mich eine der besten, industriell hergestellen Pasta die man fast überall kaufen kann.
Komischerweise macht niemand Werbung für De Cecco und trotzdem findet man sie in fast jedem gut sortiertem Supermarkt.

Natürlich geht es immer noch besser......der Italiener meines Vertrauens hat hier eine sehr gute Auswahl....

Allerdings grade die Fedelini von De Cecco sind mir am Liebsten was Spaghettivariationen angeht

Seh ich henauso, sind recht günstig und fast überall zu bekommen.

Die beste Pasta (meine Meinung) ist aber von Cipriani. Schon mal getestet ?

 

[Banjoko]

Ich habe das jetzt mittlerweile das dritte mal nachgekocht, heute nur ohne Spinat, dafür zusätzlich noch mit Vongole.
Immer wieder ein Hochgenuss !
Nudeln von La Molisana, die sind echt gut, waren aber nicht die extra di lusso die Dodge manchmal nimmt, sondern die einfacheren quotidiane.
Ich hätte auch nicht erwartet, das Noilly Prat so ausgezeichnet zu den Tiger Garnelen und den Venusmuschekn passt, einfach genial.
Vielen Dank @Dodge für dieses herrliche Rezept !!!