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Grillkönig
Letztes Wochenende hatten wir zur Außnahme tolles Wetter und konnten mal auf dem Balkon speißen.
Also habe ich mal wieder die Kochbücher gewälzt, auf der Suche nach was schnellem Leckeren.
In Jamie´s Italien Kochbuch bin ich fündig geworden: Spaghetti con gamberetti e rucola.
Vorneweg haben wir uns leckere Bruschetta mit Tomaten, Oliven und Knoblauch gemacht. S&P, gutes Olivenöl und ein Spritzer Limettenbalsam, yummy.
Erstmal die Bilder von Essplatz und Vorspeiße
Während der Zubereitung der Vorspeise, Nudelkochen, Garnelen und Knoblauch leicht anbraten, mit nem kleinen Glas Weißwein und Tomatenmark ablöschen, Saft einer Zitrone, S&P und fertig.
Vorm Servieren noch Rucola dazu und schmeckenlassen
Dazu hatten wir einen 2010er Blanc de Noir trocken, vom Weingut Herbert Hammel aus der Pfalz, vielleicht nicht 100% italienisch, aber saulecker
Also habe ich mal wieder die Kochbücher gewälzt, auf der Suche nach was schnellem Leckeren.
In Jamie´s Italien Kochbuch bin ich fündig geworden: Spaghetti con gamberetti e rucola.
Vorneweg haben wir uns leckere Bruschetta mit Tomaten, Oliven und Knoblauch gemacht. S&P, gutes Olivenöl und ein Spritzer Limettenbalsam, yummy.
Erstmal die Bilder von Essplatz und Vorspeiße
Während der Zubereitung der Vorspeise, Nudelkochen, Garnelen und Knoblauch leicht anbraten, mit nem kleinen Glas Weißwein und Tomatenmark ablöschen, Saft einer Zitrone, S&P und fertig.
Vorm Servieren noch Rucola dazu und schmeckenlassen
Dazu hatten wir einen 2010er Blanc de Noir trocken, vom Weingut Herbert Hammel aus der Pfalz, vielleicht nicht 100% italienisch, aber saulecker
