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Spaghetti Crudo

Simply Oskar

Simply Oskar

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
..... einfach, schnell gemacht und sehr lecker.

die Zutaten:
  • Spaghetti
  • Tomaten
  • Tomatenessenz
  • Oliven
  • Kapern (in Salz eingelegt)
  • Anchovis
  • Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Pfeffer

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Grüße
Oskar
 

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Hallo Simply Oskar,
schau doch mal bitte hier: Spaghetti Crudo. Da wirst Du fündig!
 
Genau meins :top2:
 
Genial angerichtet. Sieht super aus. Hab ich schon ewig nicht mehr gegessen.
 
Ein leckeres Essen, schönes Tellerbild! :thumb2:
...und eine interessante Art des Warmhaltens ;) oder verstehe ich da etwas falsch?

Glück Auf
 
Mr. Pink schrieb:
Sieht für mich stark nach Putanesca aus. Hmmmm, ich muss dringend mal wieder Putanesca machen... :biggrinsanta:
Zum Vergrößern anklicken....

ähnlich aber nicht gleich ;)

wie der Name schon sagt (crudo = roh) werden die Zutaten nur über den Dampf des Nudelwassers angewärmt.
Deshalb kommen auch keine Zwiebeln, Knofi (wobei könnte gut gegen Vampire sein :D) und auch keine Tomatensauce rein.

Zugegeben, es gehört auch kein Tomatenessenz rein aber der gibt einen Aroma-kick :)

Grüße
Oskar
 
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