Hi,
hier ein paar neue Fotos. Die Spaghettinester habe ich vor ein paar Tagen in einem Beitrag von Spaggi1974 entdeckt. Waren wirklich klasse. Habe allerdings keine Hollandaisesoße benutzt. Nur selbstgemachte Hack/ Tomatensoße und käse. YUMMI
An der Forelle konnt ich heut Morgen auf dem Markt nicht vorbeigehen. Geschmeckt hats Das Kartoffelmus Rezept habe ich vor einigen Jahren mal im Internet entdeckt. Die Milch wird dabei durch Olivenöl ersetzt und man tut angeschwitzte Zwiebeln hinzu. Eigentlich gehören getrocknete Tomaten mitrein, ich benutzte aber immer eine Frische ordentlich kleingeschnippelte Dazu ein bissl mit S&P + Muskat und ein wenig Petersilie abschmecken und fertig ist das ganze. Probiert es einfach mal aus.
hier ein paar neue Fotos. Die Spaghettinester habe ich vor ein paar Tagen in einem Beitrag von Spaggi1974 entdeckt. Waren wirklich klasse. Habe allerdings keine Hollandaisesoße benutzt. Nur selbstgemachte Hack/ Tomatensoße und käse. YUMMI
An der Forelle konnt ich heut Morgen auf dem Markt nicht vorbeigehen. Geschmeckt hats
Das Kartoffelmus Rezept habe ich vor einigen Jahren mal im Internet entdeckt. Die Milch wird dabei durch Olivenöl ersetzt und man tut angeschwitzte Zwiebeln hinzu. Eigentlich gehören getrocknete Tomaten mitrein, ich benutzte aber immer eine Frische ordentlich kleingeschnippelte Dazu ein bissl mit S&P + Muskat und ein wenig Petersilie abschmecken und fertig ist das ganze. Probiert es einfach mal aus.
