Krass. Nach so langer Zeit immer noch nicht komplett durch! Da hätte ich mich komplett verschätzt!
Immer wieder toll, so ein Vieh am Spieß.
Immer wieder toll, so ein Vieh am Spieß.
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Danke für den Tipp, auf die Idee sind wir später auch gekommen.Ich mach am Anfang nur vorne und hinten Feuer, das verteilt sich beim nachlegen von selbst in die Mitte.
DankeSehr cool ist es die Sau am Spieß drehend zu zerlegen, hast du super gemacht.

Das wäre eine Möglichkeit gewesen, wenn uns die Sau zu früh fertig gewesen wäre.Wenn ich größere Temperaturunterschiede hab helf ich mir damit das ich die fast fertigen Teile mit Alufolie umwickel.
DankeschönA Spansau ist schon die höhere Weihe für uns Griller. Das hast du richtig gut gemacht und hast dir auch zu helfen gewusst.

Aber da bestand ja keiner Zeit ein ernsthaftes Risiko.Danke für BlumenHut ab, ich habe das Kinder Menge noch nicht gemacht und hätte da auch etwas Respekt davor-für 40 Leute Döner & Pizza holen sich ja auch nicht „mal eben“Aber da bestand ja keiner Zeit ein ernsthaftes Risiko.

ich kenn diese Situationen beim Saugrillen. Deshalb sollte ein Spanferkel immer so zwischen 20 und 23 kg haben. Aber ich ich kenn auch diese Anrufe oder WhatsApp vom Metzger ...Der Nacken war einfach brutal, in den wollte ums verreckten einfach keine Wärme rein. Der war nach 4h noch bei 37°C KT
"Du mia hom do kloans Problem...."

ich kenn diese Situationen beim Saugrillen. Deshalb sollte ein Spanferkel immer so zwischen 20 und 23 kg haben. Aber ich ich kenn auch diese Anrufe oder WhatsApp vom Metzger ...
ist mir auch schon genau so gegangen![]()
Da kannst du deinen Enkeln noch was von erzählen.So eine Sau hinterlässt halt spuren.![]()
DankeSchön aufgegrillt.![]()
Das ist eine sehr gute Idee, da könnte ich mal schauen.nach dem ersten mal aber gleich einen feinen Kettenhandschuh gekauft.
Doch kann manMan kann ja nicht 8h der Sau auf dem Grill zukucken ohne Bier zu trinken und auch nüchtern ist so ein Schnittschutzhandschuh nicht schlecht.
Sehr gut, sonst würde vermutlich der halbe Arm fehlen.Doch kann man
Ich hatte gestern 2 Liter Wasser und eine 0,33L Cola

Ne wenn ich sowas Großes Mache, bleibe ich komplett nüchtern.Sehr gut, sonst würde vermutlich der halbe Arm fehlen.![]()

