• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Spanferkel 2026

Krass. Nach so langer Zeit immer noch nicht komplett durch! Da hätte ich mich komplett verschätzt!
Immer wieder toll, so ein Vieh am Spieß. 👍
 
Ich mach am Anfang nur vorne und hinten Feuer, das verteilt sich beim nachlegen von selbst in die Mitte.
Danke für den Tipp, auf die Idee sind wir später auch gekommen.
Ist halt ein ständiges lernen

Sehr cool ist es die Sau am Spieß drehend zu zerlegen, hast du super gemacht.
Danke
Das hat den Gästen auch sehr gut gefallen und manche wollte es dann selber mal ausprobieren.
 
Goil ... :thumb2:
wunderbar gmacht .....
:weizen:
 
A Spansau ist schon die höhere Weihe für uns Griller. Das hast du richtig gut gemacht und hast dir auch zu helfen gewusst. Wenn ich größere Temperaturunterschiede hab helf ich mir damit das ich die fast fertigen Teile mit Alufolie umwickel.

Gruß Dingo
 
Wenn ich größere Temperaturunterschiede hab helf ich mir damit das ich die fast fertigen Teile mit Alufolie umwickel.
Das wäre eine Möglichkeit gewesen, wenn uns die Sau zu früh fertig gewesen wäre.
Aber wir hatten eine Raubtiermeute mit 15 Kindern zu füttern, da musste dann zackig was auf den Tisch.

A Spansau ist schon die höhere Weihe für uns Griller. Das hast du richtig gut gemacht und hast dir auch zu helfen gewusst.
Dankeschön :anstoޥn:
 
Tolles Grillschwein. 👍🏽
 
Richtig gut gemacht, gefällt mir.

Hut ab, ich habe das Kinder Menge noch nicht gemacht und hätte da auch etwas Respekt davor-für 40 Leute Döner & Pizza holen sich ja auch nicht „mal eben“ :D Aber da bestand ja keiner Zeit ein ernsthaftes Risiko.
:thumb2:
 
Hut ab, ich habe das Kinder Menge noch nicht gemacht und hätte da auch etwas Respekt davor-für 40 Leute Döner & Pizza holen sich ja auch nicht „mal eben“ :D Aber da bestand ja keiner Zeit ein ernsthaftes Risiko.
Danke für Blumen :love:
Ich war eigentlich gar nicht so aufgeregt, wir hatten aber auch einen Plan-B in der Tasche. Zur Not hätten wir die Sau zerlegt und alles in Koncis gepackt und dann wie bei PP einfach in den Koncis gedämpft.
 
Tolle Aktion und die Spuren im Gesicht zeigen deinen Einsatz-das macht doch nichts! Ich hätte mich zeitlich total verschätzt…
 
Der Nacken war einfach brutal, in den wollte ums verreckten einfach keine Wärme rein. Der war nach 4h noch bei 37°C KT
ich kenn diese Situationen beim Saugrillen. Deshalb sollte ein Spanferkel immer so zwischen 20 und 23 kg haben. Aber ich ich kenn auch diese Anrufe oder WhatsApp vom Metzger ...
"Du mia hom do kloans Problem...."
:D

ist mir auch schon genau so gegangen 🤷‍♂️
 
ich kenn diese Situationen beim Saugrillen. Deshalb sollte ein Spanferkel immer so zwischen 20 und 23 kg haben. Aber ich ich kenn auch diese Anrufe oder WhatsApp vom Metzger ...

:D

ist mir auch schon genau so gegangen 🤷‍♂️

Mir auch:

Bauer: Am Samstag schlachten?
Ich: Was?
Bauer: Spanferkel
Ich: Ja Samstag, aber in 4 Wochen

Stille

Ohh, ahso, ja bled........

Wurde dann a 50kg Schlachtgewicht Sau. 14 Stunden grillen, Schulter trotzdem nicht ganz durch, war aber nicht schlimm drehte einfach weiter war ja genug da😂😂😂
 
Schön aufgegrillt. :thumb1:
Danke :anstoޥn:
nach dem ersten mal aber gleich einen feinen Kettenhandschuh gekauft.
Das ist eine sehr gute Idee, da könnte ich mal schauen.

Man kann ja nicht 8h der Sau auf dem Grill zukucken ohne Bier zu trinken und auch nüchtern ist so ein Schnittschutzhandschuh nicht schlecht.
Doch kann man
Ich hatte gestern 2 Liter Wasser und eine 0,33L Cola
 
Sehr gut, sonst würde vermutlich der halbe Arm fehlen. :D
Ne wenn ich sowas Großes Mache, bleibe ich komplett nüchtern.
Und wenn dann noch 15 Kindern um den Grill herumlaufen dann passe ich besonders auf.
So eine Sau ist für Kinder wahnsinnig spannend.
 
Super gemacht. Zum Glück hat es bei dir der Motor geschafft. Verstehe, dass das für viele Kinder bzw. auch Erwachsene ein echtes Highlight ist. Viele trauen sich da nicht ran. Man muss halt auch flexibel sein, wenn irgendwas, grade die Größe, nicht so ist wie durchgeplant. Aber sowas bleibt bei allen in Erinnerung und das ist ja das Schöne. :)
 
Zurück
Oben Unten