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Spanferkel als Ascheschinken?

J

Janius

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo wehrte Mitstreiter,

will mal eine ganze Keule in der Asche versuchen. Hat das schon mal jemand mit einer Spanferkelkeule gemacht? Oder ist der Geschmack dann nicht gut?

Vielen Dank
 
Die hab ich auch nachgemacht. Liegt jetzt seit Mitte Jänner im Keller. Kurz vor Weihnachten schau`n wir mal.

LG Uschi

:nusser::nusser::nusser:
 
Endlich geht die Heizperiode los, so daß ich hoffentlich bald an Buchenholzasche komme. Dann wird das mit der Aschereifung auch mal ausprobiert

:steckerlfloisch:
 
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