Spanferkel am 26.12.

[coolkeg]

So am 26.12. wird mein neuer Backofen eingeweiht und zwar mit einem
Spanferkel.Es wird so um die 16 kg haben.
Bilder werden natürlich folgen.

Hier nochmal der neue Backofen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-neuer-backofen.121743/

Gruß Bernd
















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Hardware: Farmer FG 080,Weber 57er OTG
DO 14,2x12",10"
Weber Summit 650 S
Stoppel Holzbackofen

 

[bullrich]

Bernd, bei der HW wird das ! ( Dein Metzger hilft Dir mit sicherheit )

verwendest Du einen Bräter oder Jehova ?

gutes gelingen !

 

[Allgäuer]

Bin gespannt! Gutes gelingen!

 

[siggi_2]

Bin gespannt. Setz mich mal gleich in die erste Reihe.

Gutes gelingen.

:happa::happa::happa:

 

[coolkeg]

Das Schweinderl kommt in einen Bräter,habe ich mir beim Häussler gekauft.
Die ist 45 x 93 x 7cm groß.

Gruß Bernd

 

[coolkeg]

Hier bereitet gerade mein Metzger das Spanferkel vor.

17,5 kg hat es

Gruß Bernd

 

[master-sir-buana]

Füge mal bitte die Bilder ein

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilder-erscheinen-als-anhang-und-nicht-als-bild.118918/

 

[coolkeg]

Die Sau kam bei 340 grad rein,und brauchte 3 std.

Das war das geilste Spanferkel das ich je gegessen habe.

Gruß Bernd

 

[bullrich]

Das glaube ich gerne, sieht sehr geil aus !

 

[DonGeilo]

Sieht gut aus. Da hätte ich gerne noch den Anschnitt gesehen...

 

[master-sir-buana]

Megastark das Ferkel, sieht sehr lecker aus

Dafür gibts ein Tänzchen

 

[cyper_griller]

cooler Ofen, cooler Metzger, coole Sau

Sieht zum Reinbeißen aus

 

[Gast-pn18sM]

Sieht super aus. Ich nehme 2 große Stücke!

 

[Walzinger]

reife leistung!

sieht lecker aus das ferkel.

gruß, walzinger

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

das Spanferkel sieht klasse aus

 

[Gabel-rein]

Das war ja mal eine Aktion. Sehr Geil. Gleichmäßig braun das Ferkel und bestimmt lecker.

Kai

 

[Gast-a8b3lM]

an DER kruste hätte ich auch gerne mal geknuspert...

 

[Vertical Limit]

das schaut ja super aus

lg Christian

 

[Netzfahnder]

Hui, spitzenmäßig, die Sau. War mit Sicherheit eine Gaumenfreude.
Und den Peter sieht man auch mal arbeiten.

Grüße
Andi

 

[musikmike01]

Sau gut saugutsaugut
Mike