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Spanferkel auf Chari ??

Ander

Ander

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo,

als neuer Chari bestitzer mit Rotiserie ist mir gerade die Idee gekommen, das ich doch auf dem Spiess der 11 Kilo hällt auch ein Spanferkelchen machen könnte. An alle Chari besitzer, könnte das gehen??? Ich denke 12-13 Kilo dürfen auch kein Problem sein. Ich will nämlich meinen neuen Grillplatz und meinen Chari richtig einweihen. :prost:



danke für Eure Hilfe Andy
 
Na ja, ein 12 Kg Ferkel hat schon etwas Fett angesetzt und schmeckt auch einigermaßen nach Schwein. Mit ner richtig kräftigen Würzung könnt ich mir das schon vorstellen.
 
ich schubs das Thema noch mal nach oben, da meine Frau gerne ein Schweindel haben möchte.

Mensch jetzt haben so viele schon einen Chari meint Ihr das Schweinderl passt da drauf ?????????

Bitte helft mir denn ich müsste ja morgen bestellen.

Danke Andy
 
hmmm

im neuen Raichlen Buch ist ein Butterfly Schwein drin.
wenn dann so

das würde mich auch reizen ....

Vorsicht ist bei dem Grillgut angebracht ( Siehe Link oben )
a zuschnitt un bedingt wie im Buch
( Garzeiten gleichen sich an )
b Moppen
c Saufen erst nach dem Essen

@ NBG 12 kg ist klasse !!!
 
Keiner schrieb:
Muss es denn unbedingt eins sein? Warum keinen Spiessbraten, Krustenbraten, Rollbraten etc pp am Spiess?

ist was anderes ( Geschmacklich )

Schmeckt auch prima vielleicht sogar besser als alzu kleine Schweinchen.

( wie kommt Ihr nur darauf )
Schmeckt in jedem Fall besser .....



Cu
Zum Vergrößern anklicken....
 
Hallo Leute,

hat sich erledigt. Ich bekomme nirgens so ein kleines Schwein mit 12 Kilo. Weder bei meinen MMV noch in der Metro, Schlachthof oder Schweineschlachtbetieb. :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:


Trotzdem Danke

Andy :cry:
 
So ein Mini-Schwein bekommst Du beim Ferkelzüchter.

Aber da ist ja nichts dran, das ist ja Mißbrauch Minderjähriger.

Mahlzeit!
comes
 
Ander, das wundert mich jetzt aber. In der Stuttgarter Metro hängen immer so kleine Schnuckis im Kühlraum.

Kannst Du aber auch bei jedem Metzger vorbestellen.
 
tj,

aber irgend wie nicht in dieser größe.

Andy
 
Wenn Du gar nix findest und evtl. Lamm oder Ziege etc. magst, versuch es mal bei einem türkischen Metzger. Die sind da wesentlich felxibler als die Deutschen mit ihren Schweinen :o :D
 
Sorry, aber das gibts doch gar nicht. Beim Metzger ein Spanferkel vorbestellen und nächste Woche hast Du's aufm Spiess.
 
Irgendwas war da doch mit min. Schlachtgewicht in Deutschland ... hatte SJ glaube ich was zu geschrieben.

Damals hatte auch wer Probs mit so kleinen Ferkeln.

Metro bei mir war auch mind. Gewicht 15KG, was kleineres hab ich da auch noch nicht gesehen.


Beziehen sich die 12Kg eigentlich auf Lebend- oder Schlachtgewicht?


Cu
 
Mindestschlachtgewicht: Es ist kein Problem ein in D geschlachtetes Milchferkel mit 6 Kg zu kaufen. Schmeckt zwar nach nix, aber kaufen kann man es (legal :lol: )


Gewicht bezieht sich auf Schlachtgewicht, also küchenfertig.
 
Es ist wirklich unverhältnismäßig teuer und obwohl wir es am Grilltag noch beschlossen hatten, die Milchferkelvergrillung zu wiederholen, haben wir uns umentschieden.

So ganz richtig toll hat es keinem geschmeckt, die Gögas wollten, ob des Babymordes auch nicht mitziehen, es gab viele Gründe, ausschlaggebend war dann aber, es hat einfach nicht so richtig nach Schwein geschmeckt.

Wir sind wieder hier gelandet
Westfaelischer.jpg


Diesmal allerdings im Outdoorchef!
 
Huch, was ist denn nun los, ich seh mein eigenes Bild nicht und hab doch alles so wie immer gemacht, oder? Bitte um Hilfe
 
2 Fehler: Umlaut + Leerzeichen. :)
 
Danke NBG, man sollte halt nicht nebenbei Fussball gucken.

Das Meerschweinchen oben im Bild hat den Tag überlebt.
 
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