1kleinermann1
Militanter Veganer
Hallo an alle Experten...
Die Frage nach Grillzeiten für Spanferkel kam sicher schon öfter, ich habe auch schon einige Beiträge zu diesem Thema gelesen, doch noch keine befriedigende Antwort gefunden.
Ich habe von meinem Onkel ein "Spanferkelkomplettausstattung" geerbt...
Nun wollen wir sie testen, haben jedoch noch nicht viel Ahnung .
Ich werde das Schweinchen in einem gasbetriebenen Ofen (komplett geschlossen) vorbacken und es danach auf einem Kohlegrill vollenden (für den Showeffekt).
Frage:
Wie lange muss das Schweinchen in den Ofen (ca. 30kg Lebendgewicht) wenn ich es noch ca. 1 Stunde auf dem Grill drehen will.
Wieviel Kohle benötige ich?
Wie zerlege ich das Schwein möglichst fachgerecht?
Danke für Eure Unterstützung...
PS.: Wer Tipp- und Rechtschreibfehler findet darf sie behalten...
Die Frage nach Grillzeiten für Spanferkel kam sicher schon öfter, ich habe auch schon einige Beiträge zu diesem Thema gelesen, doch noch keine befriedigende Antwort gefunden.
Ich habe von meinem Onkel ein "Spanferkelkomplettausstattung" geerbt...
Nun wollen wir sie testen, haben jedoch noch nicht viel Ahnung .
Ich werde das Schweinchen in einem gasbetriebenen Ofen (komplett geschlossen) vorbacken und es danach auf einem Kohlegrill vollenden (für den Showeffekt).
Frage:
Wie lange muss das Schweinchen in den Ofen (ca. 30kg Lebendgewicht) wenn ich es noch ca. 1 Stunde auf dem Grill drehen will.
Wieviel Kohle benötige ich?
Wie zerlege ich das Schwein möglichst fachgerecht?
Danke für Eure Unterstützung...
PS.: Wer Tipp- und Rechtschreibfehler findet darf sie behalten...