Spanferkel im Holzbackofen

[claude Kauffmann]

Guten Tag,

Ich möchte mal in die Runde fragen ob schon einige Spanferkl im Holzbackofen gegrillt gebacken haben.
Welches Modell wäre dafür geeignet?
Bekommt das Fleisch dabei etwas ab vom Holzgeschmack

CK

 

[coolkeg]

Schau mal hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spanferkel-am-26-12-a.122270/

Gruß Bernd

 

[Backwahn]

Grüß Dich,

Grüße
Thomas

 

[claude Kauffmann]

Schau mal hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spanferkel-am-26-12-a.122270/

Gruß Bernd

Sieht echt gut aus. Hast du denn nun auch ein Dach angebracht. Wie bekommt man das Teil so eben auf ein Gestell Gehoben. Ist ja nicht mal eben so mit hochheben.

Auch ne coole Hardwareliste. Habe im Moment nur ein Keramikgrill Primo XL der schonn vielseitig ist aber grössere Projekte sind nicht so drinn.
Kann man auch mit FG 80 Spanferkel zubereiten oder haut dies nicht hin.
Die Länge des Garraums ist doch lang genug oder