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Spanferkel Rollbraten — Angrillen 2019

GON

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Hallo zusammen,

bei ungemütlichem Schmuddelwetter wurde heute unsere Grillsaison 2019 eröffnet. Klassischer Spätstart:-)
Uroma Hildegard hat sich um die Beilagen gekümmert, und mein Jr. und ich haben uns um das Fleisch gekümmert.

Gestern Nachmittag durfte unser kleiner Würzmeister das gute Stück mit Rollbratengewürz von Royal Spice bearbeiten.

Er hat das Gewürzwiesel ordentlich geBAMT :-)


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Heute morgen ging’s dann los

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Aus Vakuum - auf den Spieß

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Dann auf die Rotiserie und ein paar Obstbaum Chunks gehakt .... Bischen Smoke schadet nie :-)

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Fertig

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Grüße aus Mittelfranken

GON
 

Anhänge

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Top ... bei der Unterstützung mußte das auch klappen ;):D:thumb1:
 

So sah das Setup aus :-)
 
Na das ist ja ein süßes Kerlchen,schön dass du ihn mit einspannts, dann schmeckts auch viel besser...……………...
 
Das schaut extrem lecker aus :woot: Das Tellerbild der Hammer ... genau meins :thumb2:
Großes Lob an deinen Sohnemann :thumb2:
 
sieht klasse aus :daumenhoch:

das Tellerbild ist genau meine Kragenweite :messer:
schöne Soße :messer:
 
Jup der sieht sehr lecker aus, dazu Soße und Salat :cook: passt perfekt !
 
Ich hätte das auch genommen. Schaut gut aus!
 
Wo hab ich wieder meine Augen gehabt Thorsten.

Geiler Rollbraten kann ich nur sagen :wiegeil:.
Aber wenn wunderts, bei der Unterstützung :thumb1:.
GON schrieb:
Bin gespannt wann er mir die Hauptrolle am Grill abnimmt:-)
Zum Vergrößern anklicken....

Das alpha-Männchen kommt schneller durch als du denkst :D.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
Die öffne die Spanferkelrollis immer, würze innen und rolle sie dann neu.
Mehr Geschmack im Fleisch und die Kruste wird nicht so schnell dunkel und wird auch knuspriger.
 
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