Heute gab es gerolltes Spanferkel,
gewürzt wurde es nur mit S+P.
Kurz vor Schluss wurde es dann noch mit einer Mischung aus Apfelsaft, Senf und Zucker bepinselt.
Vorbereitungen treffen
Das Setup
und rauf damit
alles verkabelt und nun warten
Fertig
schön sieht er aus, doch leider versagte beim Anschnittbild, sowie Tellerbild der Akku der Kamera.
Fazit: wird wiederholt, die Kruste hat ordentlich gekracht und innen schön saftig.
Als Beilage gab es Kroketten und Soße die aus dem Gemüsebett püriert wurde.
gewürzt wurde es nur mit S+P.
Kurz vor Schluss wurde es dann noch mit einer Mischung aus Apfelsaft, Senf und Zucker bepinselt.
Vorbereitungen treffen
Das Setup
und rauf damit
alles verkabelt und nun warten
Fertig
schön sieht er aus, doch leider versagte beim Anschnittbild, sowie Tellerbild der Akku der Kamera.
Fazit: wird wiederholt, die Kruste hat ordentlich gekracht und innen schön saftig.
Als Beilage gab es Kroketten und Soße die aus dem Gemüsebett püriert wurde.
