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spanferkel schulter

Knatter-Toni

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
hallo

ich habe vor mir heute eine spanferkelschulter auf dem napoleon zu gönnen

meine frage wie lange und bei welcher temp muss das teil da indirekt drin bleiben und welche kerntemp. sollte es haben das gute stück hat 2,5kg

gruss und schon mal danke
 
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