Spanferkel und Lamm vom Spieß

[Lawraider]

Wir haben Schwiegervaters runden Geburtstag (60) bei uns gefeiert.
Für die Gäste hatten wir die Idee ein Spanferkel und ein Lamm zu grillen.
Für das Schwein haben wir uns ein fertiges Set mit Motor etc. geliehen.
Für das Lamm habe ich selber ein wenig gebastelt und es hat ( bis auf ein paar kleinere Probleme ) super funktioniert.
Gute 5 Stunden haben sich beide gedreht .
An Lamm und Schwein kam nur Salz und ein wenig Öl immer mal wieder aufgepinselt.
Wir hatten 40 begeisterte Gäste und planen schon die nächste Feier

 

[Doctahcerveza]

Toll, da hätt ich gerne probiert

 

[Larsen1000]

Schön gespießt!

 

[Hellboy76]

Schöne Aktion, sieht sehr gut aus.

Gruß,

Hellboy76

 

[HSV]

Besser als Fernsehen! Sehr schön!

 

[Silja]

Sieht verdammt lecker aus

 

[LGresch]

Einfallsreich und gut!

 

[Reuef]

Super, NEID!!!!

 

[Utti]

Genau mein ding sowas!

 

[Landgänger]

Klasse gemacht. Hätte ich mir gerne vor Ort angeschaut. Einfach und simpel.

 

[MiSchu]

Super Rüsseltier....die Metzger bei uns trauen sich nicht daran, so eins vorzubereiten...leider.
.....mal schauen

 

[Firechef]

Sehr Geil ! Mehr braucht es nicht

 

[Kinglui]

Super Aktion

 

[Cladonia]

Traumhaft!

 

[Kingfisherteam]

Ich habe die selbe Anlage. Gelungenes Ergebnis

 

[butch]

Ich liebe das.

 

[BasaltfeueR]

Ein Traum

 

[Swiss_BBQ]

Träumchen!
Ich plane genau das an Ostern mit einem ganzen oder halben Lamm (mal schauen). Habe mir auch so einen Spiess mit Motor organisiert - wird eine Premiere für mich.
Wie habt ihr das mit dem Glut-Nachschub gelöst? Und sehe ich das richtig, dass ihr konsequent indirekt gearbeitet habt?